Sosy
Sos balsamico z zielonym pieprzem
Oryginalny, słodkawy sos, który świetnie pasuje do sałat podawanych na ciepło, np. pierś z kury na sałacie, kaczka na rukoli, sałata z wątróbek itp.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 4 (na 1 sałatę)
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- mała szalotka
- 2 łyżeczki płynnego miodu
- 6 łyżeczek octu balsamico
- oliwa z oliwek
- łyżeczka zielonego pieprzu w zalewie
Sos balsamico z zielonym pieprzem - Opis przyrządzania:
Szalotkę obieramy i drobniutko siekamy. Wkładamy do miseczki, dodajemy pół łyżeczki soli, rozcieramy. Dodajemy miód i ocet balsamico. Powoli dodajemy 8 łyżek oliwy, cały czas mieszając. Na koniec dodajemy zielony pieprz wraz z łyżeczką zalewy. Jeszcze raz dobrze mieszamy.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Sos balsamico z zielonym pieprzem: można zrobić wcześniej
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
