Sos balsamico z zielonym pieprzem

Adres: http://www.pieceofcake.pl/Przepisy/Sos-balsamico-z-zielonym-pieprzem

Oryginalny, słodkawy sos, który świetnie pasuje do sałat podawanych na ciepło, np. pierś z kury na sałacie, kaczka na rukoli, sałata z wątróbek itp.

Rodzaj dania: Sosy

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4 (na 1 sałatę)

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:
mała szalotka
2 łyżeczki płynnego miodu
6 łyżeczek octu balsamico
oliwa z oliwek
łyżeczka zielonego pieprzu w zalewie

Opis przyrządzania:
Szalotkę obieramy i drobniutko siekamy. Wkładamy do miseczki, dodajemy pół łyżeczki soli, rozcieramy. Dodajemy miód i ocet balsamico. Powoli dodajemy 8 łyżek oliwy, cały czas mieszając. Na koniec dodajemy zielony pieprz wraz z łyżeczką zalewy. Jeszcze raz dobrze mieszamy.

Temperatura podawania:zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska