W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Sałatka ze szpinaku z orzechami pekanowymi

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Sałatki

Sałatka ze szpinaku z orzechami pekanowymi

Jedna z bardziej udanych sałatek, na jakie w ostatnim czasie trafiłam - szpinak, kozi ser i pieczone pekany świetnie łączą się w harmonijną całość z klonowym sosem vinaigrette. Jadłam tę sałatkę u znajomej Amerykanki, która podała ją po przystawce, a przed drugim daniem.

Kraj pochodzenia: USA

Liczba porcji: 4-6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

Sałatka ze szpinaku z orzechami pekanowymi - Opis przyrządzania:

Szpinak starannie płuczemy w kilku wodach, osączamy na sicie i otrząsamy z resztek wody.
Cebulę obieramy, kroimy na pół, a potem w cieniutkie półplasterki.
Jabłko myjemy, wycieramy, kroimy w ćwiartki i usuwamy gniazda nasienne. Cząstki jabłka kroimy w cieniutkie plasterki.
Twaróg kruszymy widelcem.
Do dużej miski wkładamy szpinak, cebulę, jabłko i ser i polewamy taką ilością sosu vinaigrette, jaką lubimy - u tej mojej znajomej sosu było ciut za dużo, dzięki czemu wiem, że sama wolę mniej... Wszystko razem bardzo starannie mieszamy.
Sałatkę tuż przed podaniem posypujemy dowolną ilością pekanów z przyprawami - jeśli zrobimy to wcześniej, orzechy przestaną być chrupkie!
Sałatkę podajemy jako dodatek do czegoś solidniejszego lub jako danie kolacyjne, wówczas z bagietką.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Sałatka ze szpinaku z orzechami pekanowymi: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku


Podobne do Sałatka ze szpinaku z orzechami pekanowymi przepisy:

  • Zdrowa surówka na rozpoczęcie obiadu Zdrowa surówka na rozpoczęcie obiadu
    W ramach napadu zdrowego wiosennego żywienia wprowadziłam w domu zwyczaj zaczynania obiadu od miski sałaty. Czyli po amerykańsku. Zazwyczaj jest to surówka-improwizacja-przegląd lodówki, ta konkretna kombinacja jednak okazała się szczególnie udana.
  • Omlet ze szpinakiem i ziemniakami
    Tradycyjna perska potrawa, szalenie prosta i bardzo smaczna. Można podawać na gorąco, ciepło (ja tak najbardziej lubię) lub zimno, jako składnik talerza mezze.
  • Calzone z ricottą i świeżym szpinakiem Calzone z ricottą i świeżym szpinakiem
    Pizzowe pierogi z klasycznym wegetariańskim nadzieniem. Doskonałe danie na piknik, bo długo trzyma ciepło i łatwo je się z ręki.
  • Sałatka z kopru włoskiego z rozmaitymi dodatkami
    Trochę przypadkowa sałatka typu "przegląd lodówki". Udała się nadspodziewanie dobrze i zyskała miejsce wśród dań stałego domowego repertuaru. Gorąco polecam (zwłaszcza, ze przed zimą dobrze napaść się witaminami).
  • Tarta ze świeżym szpinakiem
    Nadzienie do tarty - ze świeżego szpinaku, ziemniaków i anchois - jest dostatecznie eleganckie, by można było to danie podać gościom.


Podziel się linkiem:




Komentarze: