W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Lekka i luksusowa sałatka na letni wieczór. Możemy ją podać w temperaturze pokojowej (ja tak wolę), albo - w szczególnie upalny dzień - schłodzić w lodówce.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• krewetki
• papaja
• czerwona cebula
• seler naciowy
• Å›wieża miÄ™ta
• olej z orzeszków ziemnych
• limetka
• Å›wieży imbir
• cukier

Sałatka z krewetek z papają - Opis przyrządzania:

750g surowych (rozmrożonych) krewetek obieramy z pancerzy i wyjmujemy z grzbietów czarną żyłkę. Gotujemy krewetki w lekko osolonej wodzie 2-3 minuty, aż wszystkie będą miały różowy kolor. Odcedzamy i osączamy na sicie. Przekładamy do dużej miski. Robimy sos: pół szklanki oleju z orzeszków ziemnych mieszamy z 1/4 szklanki soku z limetek, dodajemy 2 łyżeczki drobno startego świeżego imbiru i łyżeczkę cukru. MIeszamy i doprawiamy solą i świeżo startym czarnym pieprzem. Sosem polewamy ciepłe jeszcze krewetki, zostawiamy do wystygnięcia. Dużą papję obieramy ze skórki, kroimy na pół, usuwamy pestki i miąższ kroimy w sporą kostkę. Małą czerwoną cebulę, obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki. 2 gałązki selera naciowego obieramy z wąsów i kroimy w plasterki. Papaję i warzywa dodajemy do krewetek. Posypujemy 2 łyżkami siekanej świeżej mięty i dokładnie mieszamy.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: rybna

Kiedy przygotować Sałatka z krewetek z papają: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: eleganckie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: egzotyczna

Wersja do druku

Podobne do Sałatka z krewetek z papają przepisy:

• SaÅ‚atka z sojowego makaronu
  Ciepło-zimna sałatka, zainspirowana tajską kuchnią. Bardzo ją lubię, bo mam wyjątkową słabość zarówno do "szklanego" sojowego makaronu, jak i do dużych, soczystych krewetek.
• SaÅ‚atka z makaronu ryżowego z krewetkami
  Prościuteńka sałatka z ryżowego cienkiego makaronu, z dodatkiem krewetek i paksoi (bok choi). Miłe danie kolacyjne.
• Wietnamska saÅ‚atka z krewetek
  Świeża w smaku sałatka, podawana po ochłodzeniu. Świetna na upalny dzień.
• SaÅ‚atka z fasolki z krewetkami
  Zabawna sałatka kolacyjna z fasolki szparagowej, gotowanych krewetek i smażonego makaronu, który przyjemnie chrupie w zębach.
• Różowa saÅ‚atka z krewetek
  Konkretnie różowo-zielona sałatka z tajskim sosem i limetkami. Lekka i pyszna.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?