Przystawka
Sałatka z krewetek
Jeden z najprostszych - i najlepszych - sposobów podawania krewetek.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- 500 g dorodnych gotowanych krewetek
- oliwa z oliwek
- 1/2 cytryny
- pieprz cayenne
- łyżeczka musztardy z Dijon
- koperek
Sałatka z krewetek - Opis przyrządzania:
Świeże, ugotowane krewetki obieramy z pancerzy i układamy na półmisku.
Robimy sos: 5 łyżek najlepszej oliwy z oliwek ukręcamy z sokiem z połowy cytryny, solą, pieprzem, szczyptą pieprzu cayenne i łyżeczką musztardy z Dijon.
Sosem polewamy krewetki, przybieramy świeżym koperkiem i ćwiartkami cytryny. Podajemy z bagietką i kieliszkiem białego lub różowego wina.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: rybna
Kiedy przygotować Sałatka z krewetek: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: eleganckie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
