W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Ryż z suszonymi wiśniami

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Dodatek

Ryż z suszonymi wiśniami

Znakomity ryż do wszelkich rodzajów curry - wcale nie słodki, świetny na ciepło i zimno, jako dodatek i jako główne danie! Kiedy pewnego razu zrobiłam ten ryż, Córka mojej Przyjaciółki zignorowała zupełnie towarzyszące mu colombo z polędwiczki wieprzowej i nie tylko pożarła swoją porcję, ale także zabrała ze sobą resztkę nazajutrz do szkoły (w pudełeczku). Co w widomy sposób świadczy o atrakcyjności tego dania wśród Młodych Osób ;-)

Kraj pochodzenia: Antyle

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • zielone jabłko (w sensie Granny Smith)
  • oliwa z oliwek
  • garść orzeszków piniowych
  • garść suszonych wiśni
  • 200 g mieszanego ryżu

Ryż z suszonymi wiśniami - Opis przyrządzania:

Jabłko myjemy, kroimy w ćwiartki i usuwamy gniazda nasienne. Miąższ kroimy w zgrabną kostkę.
W rondlu rozgrzewamy 2 łyżki oliwy. Na gorący tłuszcz wrzucamy orzeszki piniowe i smażymy na niezbyt dużym ogniu, mieszając, aż zaczną się rumienić.
Dodajemy suszone wiśnie, chwilę smażymy, po czym wsypujemy ryż i kostki jabłka. Mieszamy i dolewamy szklankę (ćwierć litra) wrzątku. Wsypujemy łyżeczkę soli, wkręcamy trochę pieprzu prosto z młynka, mieszamy. Zmniejszamy ogień na maleńki, rondel przykrywamy i gotujemy ryż do miękkości i wchłonięcia całego płynu - około 20 minut.
Ryż podajemy do dań z sosem (z curry, mlekiem kokosowym - te klimaty) lub traktujemy jako samodzielne danie - na ciepło lub zimno.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: makaron-kasza-ryż

Kiedy przygotować Ryż z suszonymi wiśniami: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku



Podziel się linkiem:




Komentarze: