W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Zupy owocowe u mnie w domu były zupełnie inne, niż w przeciętnym polskim domu: żaden tam kompot z makaronem, nigdy! Gęste, gorące, pachnące piure z małymi słodkimi grzaneczkami... To zupełnie inna jakość. Zupa jabłkowa doskonale rozgrzewa, jest więc świetna na "po sankach".

Kraj pochodzenia: Polska

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• Podstawowe piure (przecier) z jabÅ‚ek - 3 szklanki
• laska cynamonu
• 4 goździki
• cukier do smaku
• 4 grube kromki chaÅ‚ki
• Å‚yżka masÅ‚a
• 4 Å‚yżki gÄ™stej Å›mietany
• mielony cynamon do posypania

Rozgrzewająca zupa jabłkowa - Opis przyrządzania:

Przecier wlewamy do garnka i dolewamy tyle wody, ile nam odpowiada - jedni lubią zupę gęstą, inni rzadszą.
Dodajemy laskę cynamonu i goździki oraz cukier do smaku (jeśli piure nie było słodzone).
Podgrzewamy na malutkim ogniu, co jakiś czas mieszając, żeby cukier się rozpuścił.
W tak zwanym międzyczasie kroimy chałkę w drobną kostkę.
Na sporej patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy kostki chałki. Smażymy na średnim ogniu, mieszając, aż grzanki się zarumienią, możliwie równomiernie. Zdejmujemy z ognia i wsypujemy do miseczki.
Bardzo gorącą zupę wlewamy do ogrzanych talerzy, usuwając przy okazji cynamon i goździki.
Na środku każdej porcji kładziemy łyżkę śmietany i oprószamy cynamonem.
Podajemy zupÄ™ bardzo gorÄ…cÄ…, z grzaneczkami do posypywania.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Rozgrzewająca zupa jabłkowa: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: doskonałe dla dzieci

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Rozgrzewająca zupa jabłkowa przepisy:

• JabÅ‚kowa zupa z niebieskim serem
  Zupa dla zuchwałych - zupełnie nowy smak, dla jednych znakomity, dla innych zaskakujący, dla jeszcze innych nie do przyjęcia. Ale nie wierz gębie, połóż na zębie, jak mawia starożytne przysłowie...
• Trzynasta zupa z dyni
  Trzynasta, bo dotąd było na portalu tylko dwanaście zup z dyni - z Wielkiej Brytanii, Francji, Kanady, RPA... Ta z kolei jest ze Szwecji, i tak jak cała tamtejsza kuchnia, jest prosta i czysta w smaku, bez żadnych zakłóceń ze strony innych warzyw.
• JabÅ‚kowa solanka do marynowania miÄ™sa
  Bardzo dobry sposób na dodanie smaku i jednoczesne zmiękczenie mięsa przed grillowaniem lub smażeniem. Jabłkowa solanka nadaje się przede wszystkim do schabu, karkówki lub kotletów wieprzowych, ale ostatnio marynowałam w niej piersi z bażanta i były doskonałe! Trzeba tylko pamiętać, że mięso po wyjęciu z solanki należy starannie osuszyć, no i nie solić już więcej...
• Zupa-krem z cykorii
  Oryginalna w smaku, delikatna zupa dla wielbicieli cykorii. Zmiksowaną zupę podajemy z małymi grzaneczkami smażonymi na maśle.
• Zupa czosnkowa
  Smaczna, delikatna zupa z młodego czosnku. Podajemy z grzaneczkami lub groszkiem ptysiowym.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?