W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Smaczne, lekkie danie na lunch lub kolacjÄ™.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4-6

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• porcja kruchego ciasta z parmezanem
• 200 g zielonego groszku (może być mrożony)
• pÄ™czek bazylii
• 100 g biaÅ‚ego mielonego sera
• 200 ml kremowej Å›mietanki
• 2 jajka
• gaÅ‚ka muszkatoÅ‚owa

Quiche z zielonym groszkiem - Opis przyrzÄ…dzania:

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. w piekarniku nagrzewamy również blachę, na której postawimy formę z quichem. Ciasto rozwałkowujemy i wylepiamy nim formę do tart o średnicy około 25 cm, wyłożoną arkuszem papieru do pieczenia. Wkładamy do lodówki na czas przygotowania nadzienia.
Groszek blanszujemy przez minutę we wrzącej wodzie, odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Osączamy starannie na sicie. Bazylię myjemy, osuszamy i obrywamy listki. Najładniejsze listki zostawiamy do dekoracji, resztę drobno siekamy i mieszamy z białym serem. Dodajemy śmietankę i jajka oraz sól, pieprz i gałkę muszkatołową do smaku.
Ciasto nakłuwamy widelcem, wsypujemy groszek, po czym wlewamy masę serową. Stawiamy formę na nagrzanej blasze i pieczemy quiche przez pół godziny - nadzienie powinno zastygnąć i przyrumienić się ładnie. Quiche wyjmujemy, studzimy trochę - najlepsza jest ciepła, nie gorąca. Przed podaniem ozdabiamy odłożonymi listkami bazylii.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: warzywa

Kiedy przygotować Quiche z zielonym groszkiem: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?