W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Mam ten przepis od lat i co jakiś czas wykorzystuję, bo u nas w domu wszyscy lubią grzanki na kolację - oczywiście każdy z czym innym... Te akurat grzanki mają tę zaletę, że można do nich zużyć resztki pieczeni lub mięsa z rosołu.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4-6

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 200 g pieczonego lub gotowanego mięsa
• 2 plasterki szynki
• pęczek natki pietruszki
• 50 g tartego sera (też mogą być różne resztki)
• masło
• bagietka (najlepiej z poprzedniego dnia)
• kiszony ogórek

Pyszne grzanki - Opis przyrządzania:

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Blaszkę wykładamy arkuszem papieru do pieczenia. Mięso czyścimy z ewentualnego tłuszczu, kroimy w kawałki. Szynkę też kroimy w kawałki. Natkę myjemy, osuszamy i siekamy. Mięso, szynkę i natkę przepuszczamy przez maszynkę do mięsa lub miksujemy w malakserze. Dodajemy łyżkę miękkiego masła i starty ser, starannie mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Bagietkę kroimy w niezbyt grube kromki. Smarujemy każdą kromkę masłem i kładziemy na przygotowanej blaszce, posmarowaną stroną do dołu. Na wierzch kromek nakładamy masę mięsną i wstawiamy grzanki do piekarnika na mniej więcej 20 minut. Bagietka powinna się od spodu przyrumienić. Kiszony ogórek obieramy ze skórki i kroimy w tyle plasterków, ile nam wyszło grzanek. Ozdabiamy gotowe grzanki plasterkami kiszonego ogórka i natychmiast podajemy. Z ketchupem.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować Pyszne grzanki: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Pyszne grzanki przepisy:

• Chrupkie grzaneczki z czosnkiem
  Świetna koktajlowa pogryzka - cieniutkie i chrupkie grzaneczki z miłym posmakiem czosnkowego masła... Łatwo się je robi, można długo przechowywać (byle w szczelnie zamkniętym pudełku), no i każdy je lubi - na każdej mojej imprezie znikają, jak sen jaki złoty!
• Królik po baskijsku (z pomidorami i papryką)
  Typowe dla baskijskiego regionu danie z pomidorami i papryką, z sosem doprawionym świetną ostrą papryką - piment d'Espelette. Królika podajemy z grzankami i do pełnej uczty brakuje tylko miski mieszanej sałaty (i butelki regionalnego wina)...
• Czosnkowy królik z grzankami
  Kawałki królika dusimy w toskańskim winie Chianti, a potem zapiekamy z grzankami. Dobre danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi.
• Pomarańczowe słodkie grzanki
  Mam słabość do dań śniadaniowych - wprawdzie i tak zawsze rodzinne weekendowe śniadanie kończy się na jajkach w szklance i twarożku z rzodkiewką (ulubiony zestaw), ale pomarzyć zawsze wolno... A marzy mi się pensjonat, w którym każde śniadanie byłoby inne. I byłyby w nim takie właśnie grzanki. Ech.
• Crostini czyli grzanki
  Cienkie, nieduże grzaneczki z oliwą są podstawą rozmaitych kanapeczek, podawanych na ciepło lub zimno. Znakomicie się przechowują, pod warunkiem, że włożymy je, już ostudzone, do hermetycznego pojemnika.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj się
• Nie pamiętasz hasła?