W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Piure z kozim twarożkiem

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Dodatek

Piure z kozim twarożkiem

Sympatyczne, lekko kwaskowate piure, które znakomicie pasuje do pieczonej jagnięciny.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4-6

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków na piure
  • 3 gałązki selera naciowego (środkowe z listkami)
  • 150 g koziego twarożku
  • łyżka masła

Piure z kozim twarożkiem - Opis przyrządzania:

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kawałki równej wielkości. Wkładamy do garnka, zalewamy wrzątkiem, dodajemy łyżeczkę soli i stawiamy na ogniu. Gotujemy do miękkości, jakieś 15-20 minut.
W tym czasie myjemy i osuszamy seler, po czym drobno go siekamy.
Ugotowane ziemniaki starannie odcedzamy i stawiamy jeszcze na chwilę na małym ogniu, żeby odparowały.
Tłuczkiem do ziemniaków rozgniatamy kartofle na możliwie gładkie piure. Dodajemy twarożek i masło i mieszamy drewnianą łyżką, aż masa będzie jednolita. Dodajemy posiekany seler, mieszamy i doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Podajemy nie zwlekając.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Piure z kozim twarożkiem: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku


Podobne do Piure z kozim twarożkiem przepisy:

  • Kremowe piure ze słodkich ziemniaków
    Klasyczne amerykańskie piure z małą modyfikacją rodem z kuchni włoskiej.
  • Champ czyli irlandzkie piure Champ czyli irlandzkie piure
    Na ziemniakach Irlandia stoi i nie raz wpłynęły one na historię kraju. Spośród wielu irlandzkich ziemniaczanych dań, champ zdobył popularność międzynarodową.
  • Piure śródziemnomorskie
    Piure o wyraźnym aromacie oliwy - dobrze jest użyć oliwy łagodnej, gdyż nie zdominuje ona wtedy smaku ziemniaków. Zioła dobieramy sobie dowolnie, pozostając jednak w kręgu Morza Śródziemnego.
  • Oładki z ziemniaków
    Z wiejskiej kuchni.
  • Piure z ziemniaków z zieloną papryką
    Takie piure, kapiące oliwą, podaje się w Sewilli jako tapa w indywidualnych porcjach. Równie dobrze sprawdza się jako dodatek, np. do smażonej kaszanki lub ryby z grilla.


Podziel się linkiem:




Komentarze: