Piece of cake

Absolutnie konieczny deser w amerykańskie Święto Dziękczynienia. Bardzo słodki placek, pełen przyrumienionych, chrupkich orzechów... By oddać się już całkowitej rozpuście, podajemy z bitą śmietaną.

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone

Liczba porcji: 12

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• porcja kruchego ciasta ze smalcem
• 4 Å‚yżki miÄ™kkiego masÅ‚a
• 1/4 szklanki cukru
• Å‚yżka mÄ…ki
• 2 jajka
• szklanka syropu Karo
• szklanka wyÅ‚uskanych orzechów pekanowych

Pecan pie, czyli placek z orzechami pekanowymi - Opis przyrzÄ…dzania:

Kruchym ciastem ze smalcem wylepiamy dość głęboką formę do tart, o średnicy 24-26 cm. Wstawiamy do lodówki. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Masło ucieramy na gładką masę z cukrem i łyżką mąki. Wbijamy po jednym 2 jajka i dalej ucieramy. Dodajemy syrop Karo i orzechy. Starannie mieszamy i wlewamy do wylepionej ciastem formy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na pół godziny - aż masa zastygnie i ciasto się przyrumieni. Jeśli wierzch przypieka się za bardzo, a masa będzie jeszcze płynna, przykrywamy ciasto papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Odstawiamy do wystygnięcia i podajemy z bitą śmietaną.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Pecan pie, czyli placek z orzechami pekanowymi: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Pecan pie, czyli placek z orzechami pekanowymi przepisy:

• Szwajcarskie ciasto czekoladowe
  Ciężkie, bardzo czekoladowe ciasto, którego smak całkowicie zależy od jakości użytej w nim czekolady. Postarajmy się więc o jak najlepszą - w końcu jeśli jemy coś, co składa się z wielkich ilości masła, jajek, cukru, orzechów (i oczywiście czekolady), to miejmy z tego prawdziwy fun!
• Ciasto ze Å›wieżym ananasem
  Proste ucierane ciasto, bardzo odpowiednie na podwieczorek lub deser po rodzinnym obiedzie.
• Tarteletki z miodem i orzechami
  Małe tarty z miodowym kremem polewamy przed podaniem karmelem z kawałkami orzechów. Nie czekamy zbyt długo z jedzeniem, bo karmel zacznie mięknąć i płynąć, wchłaniając wilgoć kremu. A cała przyjemność w tym, by karmel był chrupiący!
• Najprostsze ciasto cytrynowe
  Błyskawiczne, bardzo łatwe "szklankowe" ciasto cytrynowe na podwieczorek lub drugie śniadanie, serwowane w towarzystwie odrobiny konfitur i (może) bitej śmietany. Najbardziej pracochłonne jest ścieranie skórki z cytryny...
• Placek Cappuccino
  Wielokrotnie sprawdzany przepis - ciasto jest pyszne, wilgotne (dzięki nasączeniu kawą), a bita śmietana na wierzchu rzeczywiście przypomina mleczną "czapeczkę" cappuccino.