W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Mrożona terrine z sosem Irish Coffee

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Deser

Mrożona terrine z sosem Irish Coffee

Bardzo atrakcyjny mrożony deser z kawowym sosem z odrobiną whisky (jeśli deser mają też jeść dzieci, można im podać sos karmelowy lub czekoladowy). Idealny deser na proszony obiad, gdyż robi się go wcześniej, dzięki czemu starczy nam czasu i sił na przygotowanie reszty wytwornego posiłku.

Kraj pochodzenia: Irlandia - autorka: Darina Allen

Liczba porcji: 8

Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 4 surowe białka
  • 110 g zwykłego cukru
  • 110 g drobnego brązowego cukru
  • 300 ml zimnej kremowej śmietanki kremówki
  • sos Irish Coffee

Mrożona terrine z sosem Irish Coffee - Opis przyrządzania:

Najpierw robimy bezy: rozgrzewamy piekarnik do 140 stopni. 2 blachy wykładamy papierem do pieczenia. Białka (w temperaturze pokojowej) ubijamy na sztywno i dodajemy oba rodzaje cukru, cały czas ubijając, aż masa będzie gęsta i lśniąca. Na przygotowanych blachach układamy łyżką bezy o wielkości mniej więcej piłki pingpongowej. Pieczemy półtorej godziny, aż bezy będą suche. Zostawiamy do wystygnięcia i kruszymy na kawałki. Formę do keksu wykładamy folią plastikową. Śmietankę ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy z połamanymi bezami. Krem przekładamy do przygotowanej formy i wygładzamy wierzch. Wstawiamy na noc do zamrażalnika. Przed podaniem terrine wyjmujemy z formy, zdejmujemy folię i kroimy szerokim nożem na grube plastry. Plastry układamy na talerzach i polewamy dokoła sosem Irish Coffee. Podajemy natychmiast.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Mrożona terrine z sosem Irish Coffee: trzeba zrobić wcześniej

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Mrożona terrine z sosem Irish Coffee przepisy:

  • Sos Irish Coffee
    Pyszny słodki sos do rozmaitych deserów. Idealny dodatek do mrożonej terrine, ale także i do innych lodów. Ilość whisky w sosie regulujemy zgodnie z własnymi upodobaniami.
  • Irish Coffee, czyli kawa po irlandzku Irish Coffee, czyli kawa po irlandzku
    Kawa po irlandzku to właściwie dwa w jednym: jednocześnie kawa i deser.
  • Bezy Bezy
    Niezwykle użyteczny przepis - bezy przydają się do niezliczonej ilości deserów. Komponują się świetnie z bitą śmietaną, musami owocowymi, kremem czekoladowym, kawowym i każdym innym...
  • Bezowy tort z malinami
    Deser na wielkie letnie przyjęcie - warstwy bezowo-orzechowe przekładamy bitą śmietaną i malinami, nie skąpiąc zwłaszcza tych ostatnich. Jeszcze na wierzch dużo malin, przyprószonych cukrem pudrem i można hulać!
  • Migdałowa beza z truskawkami
    Absolutnie luksusowy sposób celebrowania sezonu truskawkowego. Znakomity deser komunijny - świąteczny i piękny.




Podziel się linkiem:


Komentarze: