W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

To jest moja najukochańsza wigilijna (a także z każdej innej okazji) śledziowa przystawka - nie jest to jakiś wstrząsający przepis, ale u nikogo nigdzie takiego samego śledzia nie widziałam.

Kraj pochodzenia: Polska

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 2 twarde kiszone ogórki
• 2 twarde konserwowe ogórki (tej samej wielkoÅ›ci)
• 4 filety Å›ledziowe w oleju (z tacki)
• por

Moje ukochane śledzie na ogórku - Opis przyrządzania:

Ogórki obieramy ze skórki i kroimy na dwucentymetrowe kawałki. Stawiamy je pionowo na ładnym półmisku. Śledzie osączamy z oleju (jeśli są bardzo słone, moczymy w zimnej wodzie przez pół godziny) na kawałku papieru kuchennego i kroimy w kwadraty. Na każdym kawałku ogórka kładziemy kawałek śledzia i wbijamy wykałaczkę. Koreczki posypujemy pieprzem prosto z młynka. Por obieramy z zewnętrznych liści, odcinamy zieloną część. Resztę płuczemy bardzo starannie w zimnej wodzie. Kroimy por w cieniutkie plasterki i przelewamy na sitku wrzącą wodą. Odstawiamy do wystygnięcia i starannie osączamy. Posypujemy koreczki porem i podajemy.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: rybna

Kiedy przygotować Moje ukochane śledzie na ogórku: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: tradycyjna

Wersja do druku

Podobne do Moje ukochane śledzie na ogórku przepisy:

• ChÅ‚odnik z awokado z Å‚ososiem
  Oryginalna i bardzo smaczna zupa, którą możemy podać na lunch lub rozpoczęcie eleganckiego letniego obiadu.
• Zapiekanka z kukurydzy
  Bardzo kolorowa zapiekanka, dość solidna, by - w towarzystwie sałaty i czosnkowej bułki - stanowić danie obiadowe. Uwaga - zazwyczaj dzieci lubią kukurydzę, więc może się skuszą...
• Mus z koziego twarożku z saÅ‚atkÄ… z ogórków
  Bardzo elegancka wiosenna przystawka - doskonała na obiad z okazji Pierwszej Komunii, na przykład. Zgrabne "wrzecionka" białego, lekko kwaskowatego musu podajemy z zielono-różową sałatką i orzeszkami piniowymi. Do tego cieniutkie *!*1554*!*.
• SaÅ‚atka Å›ledziowa z buraczkami
  Bardzo smaczna, lekko różowa w tonacji sałatka, którą możemy przygotować wcześniej. W ostatniej chwili mieszamy z sosem i podajemy z razowym chlebem.
• Islandzka saÅ‚atka z ziemniaków
  Każdy kraj skandynawski (bałtycki zresztą też) ma swoją ukochaną wersję sałatki z ziemniaków. Ten akurat przepis pochodzi z Islandii - taką sałatkę podaje się do grillowanego mięsa lub kiełbasek; świetna jest też na przyjęciach.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?