W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Kanapka z kurczakiem i cytrynowym majonezem

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Małe danie

Kanapka z kurczakiem i cytrynowym majonezem

Lekka, ale treściwa kanapka z piersią kurczaka. Doskonała na zrelaksowaną kolację przed telewizorem lub jako lunch, zabrany do pracy.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • oliwa z oliwek
  • podwójna pierś z kurczaka
  • 100 g dobrego
  • gęstego majonezu
  • cytryna
  • bochenek żytniego chleba
  • rukiew wodna
  • kawałek świeżego ogórka

Kanapka z kurczakiem i cytrynowym majonezem - Opis przyrządzania:

Pierś z kurczaka obieramy z tłuszczu i chrząstek, płuczemy i osuszamy. Solimy i - za przeproszeniem - pieprzymy z obu stron. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy z oliwek. Wkładamy mięso i smażymy na średnim ogniu po 5 minut z każdej strony. Sprawdzamy, czy kurczak jest w środku usmażony - jeśli nie, smażymy jeszcze chwilę. Usmażone mięso wyjmujemy i sudzimy. Ostudzoną pierś rozdzielamy - najlepiej palcami - na włókna. Z wyszorowanej cytryny ścieramy skórkę i wyciskamy sok. Do miseczki wkładamy majonez, dodajemy łyżeczkę startej skórki cytrynowej i łyżkę soku z cytryny. Dobrze mieszamy. Z bochenka świeżego żytniego chleba tniemy 8 kromek. 4 z nich smarujemy cytrynowym majonezem. Na każdej posmarowanej kromce kładziemy po kilka gałązek rukwi wodnej i kilka cienkich plasterków ogórka. Na warzywach kładziemy kurczaka i przykrywamy pozostałymi kromkami chleba.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować Kanapka z kurczakiem i cytrynowym majonezem: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku




Podziel się linkiem:


Komentarze: