W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Słodko-pikantny dressing, czyli sos, do sałat takich, jak endywia, cykoria czy radicchio (na końcu przepisu znajdziecie kilka propozycji). Idealny na nadciągającą jesień.

Kraj pochodzenia: Kanada

Liczba porcji: duża miska sałaty

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 6 Å‚yżek oliwy
• Å‚yżka octu z sherry
• 2 Å‚yżki syropu klonowego
• Å‚yżka dobrej peÅ‚noziarnistej musztardy

Jesienny sos do gorzkich sałat - Opis przyrządzania:

Wszystkie składniki wkładamy lub wlewamy do słoiczka, dodajemy ciut soli i sporo pieprzu. Słoiczek starannie zakręcamy i wstrząsamy nim tak długo, aż powstanie jednolity sos.
Sosem polewamy np. listki radicchio i endywii, wymieszane z plastrami gruszki i świeżymi orzechami włoskimi. Albo cykorię, rukolę, jabłko z czerwoną skórką i cienko poszatkowany koper włoski. Albo endywię, musztardowiec, wysmażony na chrupko bekon i kostki gruyera. Albo sałatę frisee, sałatę rzymską i radicchio, świeże figi i kozi ser.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Jesienny sos do gorzkich sałat: można zrobić wcześniej

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Jesienny sos do gorzkich sałat przepisy:

• Winegret z jajkiem
  Solidny sos do trwalszych sałat - lodowej, radicchio, rzymskiej, endywii.
• Å»urawinowy sos winegret
  Zabawny sos do sałaty lub sałatki, świetnie pasujący do gorzkawych liści endywii, cykorii, radicchio. Po ukręceniu przechowujemy winegret w lodówce, w zakręconym słoiku, a przed użyciem porządnie nim wstrząsamy. Bardzo jesienny sos.
• Jeszcze jeden sos z niebieskiego sera
  Ze wszystkich sosów do zimowych sałat najwyżej cenię sobie te z niebieskiego sera - świetnie współgrają z cykorią, radicchio i endywią, Ten sos możemy również potraktować jako dodatek do pieczonych ziemniaków - bardzo po amerykańsku!
• Czosnkowy winegret
  Bardzo mocny sos dla wielbicieli czosnku. Doskonały do wszelkich gorzkich sałat.
• Frittata ze szpinakiem
  Kawałki ciepłego omletu podajemy na listkach różnych sałat i polewamy pomidorowym winegretem. Przydałby się jeszcze kawałek bagietki i kieliszek wina...

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?