W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Para-lekarstwo dla dysponujących dostępem do składników azjatyckich. Jak nam nie zaszkodzi, to na pewno pomoże. Swoją drogą napar ten bardzo rozgrzewa i przetyka górne drogi oddechowe - sprawdzałam na sobie.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 2-3

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• cytryna
• limetka
• 3 Å‚yżki cukru palmowego
• 7 liÅ›ci limetki (kaffir lime leaves)
• szczypta suszonej ostrej papryki
• 1 trawa cytrynowa
• kawaÅ‚ek korzenia imbiru o dÅ‚ugoÅ›ci 4 cm
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 4 ziarnka pieprzu
• 1 goździk
• 7 torebek herbatki rumiankowej
• 20 Å›wieżych liÅ›ci miÄ™ty

Herbatka na przeziębienie - Opis przyrządzania:

Cytrynę i limetkę szorujemy w gorącej wodzie i osuszamy. Ścieramy skórkę - potrzebujemy pół łyżeczki skórki z cytryny i ćwierć łyżeczki skórki z limetki. Owoce obieramy ze skórki, białych błonek i pestek.
Połowę tak przygotowanej cytryny i połowę limetki kroimy w kostkę i wkładamy do garnuszka. Dolewamy dwie i pół szklanki wody oraz dodajemy oba rodzaje startej skórki, cukier palmowy, liście limetki, ostrą papryczkę, pokrojoną drobno trawkę cytrynową, imbir w plasterkach (ze skórką), ziele angielskie, pieprz i goździk. Doprowadzamy do wrzenia, przykrywamy i gotujemy na małym ogniu 5 minut.
Po tym czasie gasimy ogień i wrzucamy do garnka rumianek i miętę. Zostawiamy na 4 minuty do naciągnięcia (pod przykryciem), po czym cedzimy do kubka przez gęste sitko i pijemy gorące.
Zaparzoną herbatkę można odgrzewać.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować Herbatka na przeziębienie: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Herbatka na przeziębienie przepisy:

• Kurczak z kardamonem
  Bardzo egzotyczny kurczak z dużą ilością przypraw - takie danie, co to czekam, żeby moi konserwatywni domownicy porozjeżdżali się na różne konferencje i obozy, a ja wtedy sproszę rozmaitych znajomych...
• Mój domowy barszcz wigilijny
  Jestem z tej części naszego narodu, która w Wigilię jada barszcz. Do mojego barszczu dodaję wywar z suszonych grzybów (z samych grzybów robię paszteciki) i wywar warzywny (z warzyw na sałatkę).
• Kukurydza w kolbach po meksykaÅ„sku
  Przepyszna kukurydza z ostrą papryką i kwaśną śmietaną. W przepisie pieczemy ją na grillu, dzięki czemu niektóre ziarna miło się przyrumieniają, ale jeśli akurat nie mamy ochoty na rozpalanie węgla, możemy kolby zwyczajnie ugotować, a potem podać z meksykańskimi dodatkami.
• Mangorita a la Natalka
  Zrobiłam wczoraj tę mangoritę dla uczczenia ostatniego ciepłego dnia. Ponieważ przypadkowy nieco dobór składników i proporcji okazał się nadzwyczaj udany, szybko go zapisuję, bo zapomnę. Drink nie jest bardzo słodki, więc jeśli ktoś chce, może sobie go dosłodzić syropem cukrowym - nam ta cierpkość właśnie odpowiadała.
• Sok z ananasa i miÄ™ty
  Szczerze mówiąc, nie mam zielonego pojęcia, czy świetny ten napój naprawdę pochodzi z Mauritiusa. Ania i ja zostałyśmy nim poczęstowane na egzotycznym festynie, gdzie wszyscy przysięgali, że jest on typowy dla tej wyspy. Ale czy naprawdę na Mauritiusie rośnie mięta?

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?