Piece of cake

Pikantne serowe grzanki są znakomitym dodatkiem do piwa. Albo do mocnej, świeżo zaparzonej herbaty.

Kraj pochodzenia: Walia

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 4 kromki pieczywa (zwykłego lub tostowego)
• łyżka masła
• ostra musztarda
• 150 g utartego sera cheddar
• jasne piwo
• ostra papryka w proszku
• sos Worcestershire

Grzanki walijskie czyli Welsh Rarebits (Caws Pob) - Opis przyrządzania:

Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Łyżkę miękkiego masła rozcieramy w misce z łyżeczką ostrej musztardy, kilkoma kroplami sosu Worcestershire i 2 łyżkami jasnego piwa. Wsypujemy cheddar, dobrze mieszamy i doprawiamy solą i ostrą papryką do smaku. Z chleba robimy jasne grzanki (w tosterze, piekarniku lub na suchej patelni). Na każdą kromkę kładziemy przygotowaną masę serową i zapiekamy w piekarniku do zrumienienia – można też zapiec ser pod dobrze rozgrzanym opiekaczem. Podajemy prosto z piekarnika.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Grzanki walijskie czyli Welsh Rarebits (Caws Pob): do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku