W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Podobno jest już pełnia wiosny (choć kiedy wyglądam za zalane woda okno, to mam wątpliwości), a wraz z nią nadciąga czas na sałatę do każdego posiłku. Stary dobry winegret jest oczywiście nieoceniony, ale czasem dobrze zejść z utartego toru. Ten kwaskowaty, kremowy dressing znakomicie sprawdza się na liściach młodego szpinaku i sałaty, z dodatkiem cebulki dymki i cienkich plasterków rzodkiewki.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4-6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• Å‚yżeczka gÅ‚adkiej musztardy z Dijon
• Å‚yżeczka pÅ‚ynnego miodu
• Å‚yżka biaÅ‚ego octu winnego
• sok z 1 cytryny
• 150ml oleju sÅ‚onecznikowego
• 50ml oliwy z oliwek
• 100g gÅ‚adkiego koziego twarożku

Dressing z koziego twarożku - Opis przyrządzania:

W misce rozcieramy musztardę i miód na gładką pastę.
Dolewamy ocet i sok z cytryny, mieszamy trzepaczkÄ….
Powoli, cały czas mieszając, dolewamy olej i oliwę.
Kiedy sos będzie jednorodny, dodajemy po trochu (nadal mieszając) twarożek. Mieszamy, aż powstanie gładki sos.
Doprawiamy do smaku sola i świeżo zmielonym pieprzem.
Oczywiście całą operację można przeprowadzić w mikserze lub blenderze.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Dressing z koziego twarożku: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?