Menu
Wasze komentarze
- Lukier czekoladowy.. Natalka, bardzo dziękuję za pomoc :-). Zaraz tak zrobię jak piszesz...
- Lukier czekoladowy.. Ucierać drewnianą łyżką to znaczy mieszać, ale wolno i starannie, tak jakby rozcierając o ścianki miski. Lukru raczej nie ucieramy (znów!) mikserem, ale możesz spróbować, nie wybuchnie! Pozdrawiam..
- Lukier czekoladowy.. Czy można utrzeć maszynką - widełkami?..
- Lukier czekoladowy.. Nie rozumiem zdania: "i ucieramy drewnianą łyżką". Co to znaczy? Jak ucierać łyżką? Mam mieszać? Ucierać to bardziej na tarce, nie bardzo wiem jak łyżką się uciera. Jak to zrobić? Serio nie wiem......
- Biszkopt z masłem.. Biszkopt jest przepyszny i bardzo prosty do zrobienia <3..
Danie główne z ryb
Dorsz z rozmarynem
Tradycyjnie przyrządza się w ten sposób dorsza solonego, ale ja jakoś nie mam do niego zaufania, poza tym niełatwo go dostać. Na szczęście zwykły dorsz sprawdza się znakomicie.
Kraj pochodzenia: WÅ‚ochy-Wenecja
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: szybkie
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- 600 g filetu z dorsza bez skóry
- oliwa z oliwek
- 50 g miękiszu z chleba
- 5 gałązek rozmarynu
- 100 ml białego wytrawnego wina
Dorsz z rozmarynem - Opis przyrzÄ…dzania:
Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Rybę myjemy w zimnej wodzie, osuszamy i kroimy na 4 porcje, usuwając ewentualne ości. Naczynie do zapiekania smarujemy oliwą. Do malaksera wkładamy miękisz chleba, igły z 4 gałązek rozmarynu, trochę soli i pieprzu. Miksujemy, aż wszystkie składniki połączą się w rodzaj tartej bułki. Wysypujemy mieszankę na talerz i obtaczamy w niej porcje dorsza. Układamy rybę w przygotowanym naczyniu i skrapiamy wierzch oliwą. Wlewamy wino i wstawiamy do piekarnika na około pół godziny - sos powinien niemal całkiem wyparować, zaś z wierzchu danie powinno być ładnie przyrumienione. Ozdabiamy rybę pozostałym rozmarynem i natychmiast podajemy.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: rybna
Kiedy przygotować Dorsz z rozmarynem: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
Podobne do Dorsz z rozmarynem przepisy:
- Dorsz pieczony z chorizo
Wariacja na temat popularnego na Półwyspie Iberyjskim połączenia smaków solonego dorsza i paprykowej kiełbasy chorizo. Ponieważ nie mogę dojść do ładu z dorszem solonym, ten przepis podoba mi się znacznie bardziej. - Znakomity dorsz z tymiankiem
Bardzo prosty sposób na ładny, soczysty kawałek dorsza, jednej z najlepszych ryb na świecie. Podajemy z piure z ziemniaków, albo małymi gotowanymi kartofelkami, albo smażonymi, albo pieczonymi w plastrach... - Dorsz z koprem włoskim
Piękne i lekkie danie, o atrakcyjnym cytrynowo-anyżkowym aromacie. Koper włoski jest nie tylko delikatny i smaczny, ale również doskonale poprawia trawienie. - Dorsz po flamandzku
Ponoć przepis ten ma średniowieczny rodowód - chętnie wierzę, gdyż do dzisiaj w Belgii popularna jest ryba w lekko kwaskowatym sosie z białego wina z ziołami i skądś musiało się to wziąć... - Odchudzający dorsz z gremolatą
Lekkie rybne danie bez tłuszczu (jeśli nie odchudzamy się właśnie, do sosu dodajemy kawałek masła). Podajemy z gotowanym kartofelkami z koperkiem i miską mieszanej sałaty.
Komentarze:
Logowanie
Menu dnia
| « | KwiecieÅ„ 2024 | » | ||||
| Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |||||
Główny składnik
Ostatnio dodane
- Kimchi z brukselki z rzodkwiÄ…
- Mar Hor, czyli Konie w Galopie
- Grzanka z awokado i jajkiem
- Dynia piżmowa w mleku kokosowym
- Brownies
- Ciasto orzechowe z kremem
- Proszek do pieczenia
- Kuskus pełnoziarnisty z ziołami i limetką
- Sambal z bakłażanów
- Ciasto cytrynowe z polentÄ… nr 2 (bezglutenowe)
