W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Dip z grochu włoskiego

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj GazetkÄ™ do Google


Sosy

Dip z grochu włoskiego

Coś jak hummus, choć niezupełnie - gładki sos z grochu włoskiego (cieciorki) z kminem rzymskim, doskonały do maczania różnych warzyw czy szaszłyczków.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 400 g ugotowanego grochu wÅ‚oskiego (z puszki)
  • 100 ml peÅ‚notÅ‚ustego mleka
  • zÄ…bek czosnku
  • Å‚yżka-dwie soku z cytryny
  • oliwa z oliwek
  • Å‚yżeczka ziaren kminu rzymskiego

Dip z grochu włoskiego - Opis przyrządzania:

Dobrze osączony groch włoski wkładamy do malaksera lub blendera. Dodajemy mleko, obrany ząbek czosnku i łyżkę soku z cytryny. Miksujemy na gładkie puree, doprawiając do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Na patelence rozgrzewamy 2 łyżki oliwy, wrzucamy kmin i podgrzewamy na małym ogniu przez minutę. Dodajemy do puree i mieszamy (nie miksujemy). Podajemy w miseczce, z różnościami do maczania.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Dip z grochu włoskiego: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Dip z grochu włoskiego przepisy:

  • OdchudzajÄ…cy hummus OdchudzajÄ…cy hummus
    Po świętach trzeba czasem lekko zmienić swoje jedzeniowe przyzwyczajenia... No co robić - albo obiadki rodzinne, albo smukła linia... Ten hummus ma same zalety - jest lekki, smaczny, ma dość niski (i jakże modny) indeks glikemiczny, a poza tym smakuje podobnie do znacznie tłustszego oryginału.
  • CiepÅ‚a saÅ‚ata z cieciorki i fety
    Co tu dużo gadać - to jest naprawdę bardzo dobra rzecz.
  • Klasyczny hummus Klasyczny hummus
    Absolutnie klasyczny przepis, w którym używamy suszonego grochu włoskiego. Jeśli jednak chcemy przyspieszyć całą sprawę, używamy grochu w puszce (lepszy hummus jednak jest z suszonego...).
  • Falafel (zwany również felafel lub tamiyya) Falafel (zwany również felafel lub tamiyya)
    Podstawa kuchni krajów Środkowego Wschodu. Fantastyczne w smaku kotleciki z grochu włoskiego (czyli cieciorki), bardzo zdrowe i nie tylko wegetariańskie, ale nawet wegańskie. Świetne są w gorącej picie, załadowanej dodatkowo sałatką z surowych warzyw i z jogurtowym (to już nie dla wegan) sosem. To jest jedno z moich najulubieńszych dań na świecie.
  • Blinki z grochu wÅ‚oskiego z kaczkÄ…
    Oryginalna, inspirowana włoskimi i francuskimi plackami z cieciorki, przystawka, doskonale nadająca się na rozpoczęcie eleganckiego obiadu z menu śródziemnomorskim.




Podziel siÄ™ linkiem:


Komentarze: