W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Oryginalna czerwona kapustka, słodko-kwaśna, pieczona w piecu. Podajemy do ciemnego pieczonego mięsa lub duszonej wołowiny.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• główka czerwonej kapusty (Å›redniej wielkoÅ›ci)
• czerwona cebula
• 4 zÄ…bki czosnku
• 8 Å‚yżek brÄ…zowego cukru
• 6 Å‚yżek dobrego czerwonego octu
• 4 ziarenka ziela angielskiego
• Å‚yżka masÅ‚a
• 100 g migdałów

Czerwona kapusta z migdałami - Opis przyrządzania:

Piekarnik nagrzewamy do 150 stopni. Kapustę obieramy z wierzchnich, przywiędłych liści, kroimy w ćwiartki i wycinamy głąb. Kapustę cienko szatkujemy, wsypujemy na duże sito i płuczemy pod strumieniem zimnej wody. Starannie osączamy. Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Warzywa mieszamy i przekładamy do żaroodpornego naczynia. Posypujemy cukrem, polewamy octem, solimy i (pardon) pieprzymy do smaku, dodajemy ziele angielskie. Przykrywamy naczynie aluminiową folią, starannie zaciskając brzegi. Wstawiamy do piekarnika na półtorej godziny. Masło roztapiamy na patelni, wrzucamy migdały i smażymy, cały czas mieszając, na złoty kolor. Mieszamy z gotową kapustą i podajemy.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Czerwona kapusta z migdałami: trzeba zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?