Piece of cake

Ciasto, z którego możemy zrobić placek ze śliwkami, makowiec, struclę orzechową, bułeczki z dżemem, szarlotkę...

Kraj pochodzenia: Polska

Liczba porcji: 1 placek, 2 makowce...

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 400 g mÄ…ki tortowej
• 2 czubate Å‚yżki cukru pudru
• 150 g zimnego masÅ‚a
• 50 g Å›wieżych drożdży
• 2 Å‚yżki gÄ™stej Å›mietany
• 2 duże (lub 3 maÅ‚e) jajka
• cukier waniliowy

Ciasto krucho-drożdżowe (uniwersalne) - Opis przyrządzania:

Mąkę, cukier puder i masło siekamy razem nożem lub w malakserze, aż konsystencja będzie przypominać grubo tartą bułkę. Drożdże rozcieramy ze śmietaną i dodajemy do mąki z masłem. Wbijamy jajka. Dodajemy cukier waniliowy i pół łyżeczki soli. Zagniatamy gładkie ciasto, ewentualnie dosypując trochę mąki. Dobrze wyrabiamy, aż będzie elastyczne. Dalej postępujemy zgodnie z odpowiednim przepisem.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Ciasto krucho-drożdżowe (uniwersalne): trzeba zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku