W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Popularne w krajach o tradycjach anglosaskich krucho-imbirowe ciasteczka, które tradycyjnie powinno się wycinać w kształt ludzików - "gingerbread men".

Kraj pochodzenia: kraje anglosaskie

Liczba porcji: około 30 ciasteczek

Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 120 g miÄ™kkiego masÅ‚a
• 120 g brÄ…zowego miaÅ‚kiego cukru
• Å‚yżka melasy
• Å‚yżka syropu klonowego
• 2 pÅ‚askie Å‚yżeczki imbiru w proszku
• 1/2 Å‚yżeczki mielonego cynamonu
• 240 g mÄ…ki (plus trochÄ™ do rozwaÅ‚kowania)
• cukier puder do posypania

Ciasteczka imbirowe nr 2 - Opis przyrzÄ…dzania:

Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Blachę wykładamy arkuszem papieru do pieczenia. Masło wkładamy do miski i dodajemy pół łyżeczki soli. Drewnianą łyżką (lub mikserem) ucieramy masło na gładki krem, dodając cukier, melasę i syrop klonowy. Kiedy masa będzie gładka, dodajemy przesiane przyprawy (imbir i cynamon) i mąkę. Ręcznie zagniatamy na gładkie ciasto - jeśli będzie się zbyt kruszyć, dodajemy troszkę topionego masła. Ciasto rozwałkowujemy, podsypując mąką, na grubość 3 mm mniej więcej (czyli dość cienko). Wycinamy ciasteczka I ostrożnie przekładamy je na przygotowaną blachę. Wstawiamy do piekarnika na kilka minut, aż zaczną się delikatnie rumienić. Upieczone ciasteczka ostrożnie zdejmujemy z blachy i czekamy, aż wystygną. Oprószamy cukrem pudrem. Przechowujemy w szczelnie zamykanej ciasteczkowej puszce.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Ciasteczka imbirowe nr 2: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Ciasteczka imbirowe nr 2 przepisy:

• Ciasteczka imbirowe
  Zagraniczna wersja naszych rodzimych pierniczków. Smaczne i dobrze się przechowują.
• Ciasto imbirowe z Yorkshire
  Tradycyjne, staroświeckie ciasto z dwoma rodzajami imbiru - pyszne i jakby świąteczne w charakterze.
• MasÅ‚o imbirowe
  Rzecz bardzo prosta i błyskawiczna w wykonaniu - a taka dobra. Imbirowym masłem smarujemy kawałki piernika, grzanki, bułeczki... lub też kładziemy na gorących placuszkach (patrz przepis na amerykańskie placuszki).
• Lody imbirowe
  Bardzo oryginalne, doskonałe lody, do których nie trzeba ani maszynki, ani świętej cierpliwości do mieszania.
• Orzechowe talarki z kremem mokka
  Pyszne, choć nieco skomplikowane w produkcji, orzechowe makaroniki, przekładane gęstym czekoladowym kremem. Dekadenckie.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?