W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Inna wersja smażonej cebuli, tym razem z mąką kukurydzianą. Może nie jest to najzdrowszy sposób spożywania witamin, ale w końcu życie samo w sobie też nie jest zbyt zdrowe.

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 2 sÅ‚odkie cebule
• 100 ml maÅ›lanki
• 75 g mÄ…ki kukurydzianej
• duża szczypta proszku curry
• jajko
• olej z orzeszków ziemnych do smażenia

Cebula w cieście - Opis przyrządzania:

Cebule obieramy z łusek i kroimy w równe grube krążki. Pokrojoną cebulę zalewamy maślanką i odstawiamy na co najmniej 10 minut. Rozgrzewamy olej we frytownicy lub dużej, głębokiej patelni. Osączamy cebulę z maślanki. Do maślanki dodajemy mąkę, curry, jajko i trochę soli i ucieramy na gładkie ciasto. Krążki cebuli maczamy w cieście i smażymy po kilka w rozgrzanym oleju na ciemnozłoty kolor. Usmażone krążki osączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku i podajemy na gorąco, ułożone w zgrabny stosik.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Cebula w cieście: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Cebula w cieście przepisy:

• Krążki cebuli w cieÅ›cie
  Klasyczna amerykańska zagrycha do piwa lub drinków. Podajemy gorące, prosto z frytownicy lub patelni, do tego miseczka keczupu albo słodkiego sosu chilli (ja to wolę) i masa serwetek do wycierania palców.
• Cebulka z curry
  Złota, pachnąca cebulka jest znakomita do każdej ryby, pasuje też do rozmaitych dań z grilla. W zależności od upodobań dodajemy curry ostre lub łagodne.
• Smażone zielone pomidory
  Kwintesencja Południa. Danie kultowe. Symbol. No i tytuł jednego z moich najulubieńszych filmów (książka też jest świetna, ale film udał się wyjątkowo!). Smażone zielone pomidory jemy jesiennym popołudniem, patrząc na żółknące i czerwieniejące liście za oknem, polewając plastry pomidorów sosem remoulade (*!*5848*!*), popijając - zgodnie z tradycją - mrożoną herbatą... A potem niech już sobie przyjdzie ta zima zła.
• Angielska zupa cebulowa
  Brytyjczycy uwielbiają połączenie cebuli i szałwi - w ten sposób przyprawiają wieprzowinę lub nadzienie do drobiu, ten zestaw również stosują w zupie - zupełnie innej, niż ta najbradziej znana, francuska. Podajemy z grzankami z serem.
• Ciasto czekoladowe BÅ‚ota Mississippi
  Ciemne ciasto o pięknej nazwie "Mississippi Mud Cake". Robi się szybko, łatwo i w dodatku wszystkim smakuje.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?