Menu
Wasze komentarze
- Lukier czekoladowy.. Natalka, bardzo dziękuję za pomoc :-). Zaraz tak zrobię jak piszesz...
- Lukier czekoladowy.. Ucierać drewnianą łyżką to znaczy mieszać, ale wolno i starannie, tak jakby rozcierając o ścianki miski. Lukru raczej nie ucieramy (znów!) mikserem, ale możesz spróbować, nie wybuchnie! Pozdrawiam..
- Lukier czekoladowy.. Czy można utrzeć maszynką - widełkami?..
- Lukier czekoladowy.. Nie rozumiem zdania: "i ucieramy drewnianą łyżką". Co to znaczy? Jak ucierać łyżką? Mam mieszać? Ucierać to bardziej na tarce, nie bardzo wiem jak łyżką się uciera. Jak to zrobić? Serio nie wiem......
- Biszkopt z masłem.. Biszkopt jest przepyszny i bardzo prosty do zrobienia <3..
Sałatki
Brokuły z pecorino
Smaczna, ciepła sałatka, która może być dobrą przystawką przed solidnym obiadem - jest lekka, nie zapycha, a słony smak pecorino zaostrza apetyt na dalsze dania.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 6
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- 3 główki brokułów
- główka zwykłej sałaty
- główka sałaty dębowej
- 6 łyżek octu balsamico
- oliwa z oliwek
- 150 g sera pecorino romano w kawałku
Brokuły z pecorino - Opis przyrządzania:
Brokuły odcinamy od zdrewniałych łodyg i dzielimy na różyczki. Nastawiamy duży garnek osolonej wody. Kiedy się zagotuje, wrzucamy brokuły i gotujemy kilka minut (5-8) - brokuły powinny być al dente. Odcedzamy. W czasie, gdy brokuły się gotują, myjemy i osuszamy oba rodzaje sałaty, biorąc tylko środkowe liście. Mieszamy je i rozkładamy na 6 talerzy. Ocet balsamico i tyle samo (czyli 6 łyżek) oliwy mieszamy na jednolity sos, dodając trochę soli, cukru i pieprzu do smaku. Ser pecorino tniemy na cienkie płatki - najlepiej nożykiem do warzyw lub specjalną łopatką do cięcia cienkich plasterków sera. Ciepłe brokuły układamy na sałacie, polewamy sosem i posypujemy płatkami pecorino. Oprószamy pieprzem z młynka i podajemy.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Brokuły z pecorino: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
Podobne do Brokuły z pecorino przepisy:
- Brokuły smażone z gruyerem
Smaczny i oryginalny dodatek do białego mięsa - pieczonego schabu, sznycli cielęcych lub piersi z indyka. - Spaghetti z pesto z włoskich orzechów
Ciekawa wariacja na temat pesto. Makaron ten dobry jest w zimie, gdy nie ma świeżej bazylii. - Spaghetti cacio e pepe
Jedno ze sztandarowych dań włoskiej kuchni - typowe dla samego Rzymu. Jedyną trudną rzeczą w tym przepisie jest kręcenie młynkiem do pieprzu - potrzebujemy tyle świeżo zmielonego, żeby sos był porządnie pikantny. - Spaghetti z cytryną i serem ricotta
Błyskawiczna pasta ze świeżym w smaku sosem i listkami młodego szpinaku. - Spaghetti z radicchio
Danie dla wielbicieli zdecydowanych smaków.
Komentarze:
Logowanie
Menu dnia
| « | GrudzieÅ„ 2024 | » | ||||
| Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | |||||
Główny składnik
Ostatnio dodane
- Kimchi z brukselki z rzodkwiÄ…
- Mar Hor, czyli Konie w Galopie
- Grzanka z awokado i jajkiem
- Dynia piżmowa w mleku kokosowym
- Brownies
- Ciasto orzechowe z kremem
- Proszek do pieczenia
- Kuskus pełnoziarnisty z ziołami i limetką
- Sambal z bakłażanów
- Ciasto cytrynowe z polentÄ… nr 2 (bezglutenowe)
