W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Prościutka, pięknie i egzotycznie pachnąca zapiekanka. Używamy do niej tych bananów, których skórka pokryła się już brązowymi plamkami - takie są najbardziej aromatyczne. Podajemy na ciepło, a jeśli komuś mało (np. kalorii...), niech dołoży jeszcze kulkę dobrych lodów rumowo-rodzynkowych.

Kraj pochodzenia: Antyle

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• Å‚yżka masÅ‚a
• 6 bardzo dojrzaÅ‚ych bananów
• strÄ…k wanilii
• pomaraÅ„cza
• 4 jajka
• 100 ml syropu cukrowego (z trzciny cukrowej lub z przepisu Syrop cukrowy)
• 50 ml ciemnego rumu
• 200 ml kremowej Å›mietanki

Antylski deser bananowy - Opis przyrzÄ…dzania:

Nagrzewamy piekarnik do 210 stopni.
Sporą, płaską formę żaroodporną smarujemy masłem.
Banany obieramy, kroimy wzdłuż na pół i układamy w formie.
Wanilię kroimy wzdłuż na pół i łyżeczką wydłubujemy czarne, lepkie pesteczki.
Pomarańczę szorujemy w gorącej wodzie, wycieramy. Na drobnej tarce ścieramy tyle skórki, żeby otrzymać mniej więcej łyżeczkę. Wyciskamy sok.
Jajka wbijamy do miski i ubijamy na gładką masę (mikserem lub widelcem). Dodajemy wanilię, skórkę i sok z pomarańczy, syrop cukrowy, rum i śmietankę. Ubijamy na gładką masę.
Kremem polewamy banany i wstawiamy do piekarnika na około 20 minut - zapiekanka powinna być dobrze przyrumieniona.
Gotowy deser wyjmujemy z pieca i odstawiamy do przestygnięcia.
Podajemy na ciepło, choć jeśli coś zostanie, na zimno też będzie dobre.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Antylski deser bananowy: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Antylski deser bananowy przepisy:

• Mus jogurtowy z bananami
  Zrobiłam ten deser dziś na lunch dla Pań z Klubu, tylko że przekładałam bananami w karmelowej marynacie, a nie smażonymi. Do tego dałam puchaty karmel, chipsy bananowe i bananową tarte tatin...
• Banany po kreolsku
  Błyskawiczny bananowy deser z akcentami amerykańskiego Południa. Aby oddać się rozpuście bez ograniczeń, obok ciepłych bananów kładziemy kulkę dobrych lodów kokosowych.
• Krem bananowy z sezamem
  Delikatny krem z jajek, śmietanki i bananów, z karmelem na wierzchu. Bardzo smaczny, szczególnie dobrze sprawdza się po grillu o tematyce egzotycznej.
• Flan bananowy
  Błyskawiczny, prościutki krem, który robimy, gdy banany, które mamy w domu, dojrzewają zbyt szybko. Wszystkie składniki kremu miksujemy po prostu ze sobą i pieczemy w kąpieli wodnej. Voila!
• Banany pieczone z rumem
  Banany na ciepło to zupełnie inne owoce, niż te na surowo. Rozgrzewający zimowy deser.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?