Cieniutkie plastry świeżego ananasa w syropie z włoskiego słodkiego wina... Dobre i odświeżające po sutym obiedzie.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: szybkie
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Ananas z vin santo - Opis przyrzÄ…dzania:
Wino wlewamy do rondelka, dodajemy cukier i stawiamy na ogniu. Zagotowujemy, mieszając, żeby cukier się rozpuścił, po czym gotujemy tak długo, aż wino wygotuje się do połowy. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Ananasowi obcinamy pióropusz i podstawę. Ostrym nożem ścinamy skórkę, wycinając wszystkie "oczka". Bardzo ostrym długim nożem wycinamy zdrewniały rdzeń. Miąższ kroimy w możliwie cienkie plasterki, które układamy dachówkowato na dużym talerzu. Ananasa polewamy winnym syropem i odstawiamy na pół godzinki, żeby dobrze nasiąknął. Ciastaczka amaretti kruszymy (np. wałkiem) na średnio drobne okruchy i posypujemy nimi ananasa tuż przed podaniem.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: słodkie
Kiedy przygotować Ananas z vin santo: można zrobić wcześniej
Okazja: może być dla gości
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
« | Marzec 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |