Menu
Wasze komentarze
Chyba juz czas pomyśleć o Świętach
You need to be logged in to get access to the forums. Log in tutaj
| Autor | |
|---|---|
|
|
Środa 08 Kwiecień 2009 10:20:40 pm Chyba juz czas pomyśleć o Świętach
Ciekawa jestem ile osób zajrzy do portalu z okazji poszukiwań godnych przepisów świątecznych. Ja zamierzam w tym roku przyrządzić ciasto drożdżowe Ciotki Wandy z Paryża. Podejmuje wielkie ryzyko, bo u nas w domu na Święta zarówno ciasto drożdżowe jak i chleb piecze mój ojciec. W tym roku podjęłam się, że oprócz tradycyjnych mazurków zrobię też babę i ciasto drożdżowe i zaraz usłyszałam : Ale wiesz, ma być ciężkie i słodkie!!! Także Natalko, lepiej żeby ono było takie jak piszesz, bo inaczej Wielkanocne Śniadanie w Kazimierzu ... wolę nie myśleć |
|
Środa 08 Kwiecień 2009 10:46:26 pm Święta
Ciężkie i wilgotne, gwarantuję! Z watą się nie da. Ja też robię i zabieram na lodowiec, razem z sosem chrzanowym (najlepszym), bo u nas obowiązuje zestaw: ciasto, masło, szynka, sos chrzanowy. To ciasto rośnie lepiej, niż słynne "ciasto dla leniwych" pani Gumowskiej (z Życia Warszawy, lata świetlne temu), a w każdym razie jeszcze nigdy nie zrobił się zakalec. A - hi hi - z potraw "wielkanocnych" zrobiłam wielgachny słój sosu bolognese - w ramach utylizacji resztek i zapobiegliwości narcianej. Tak u mnie wyglądają przygotowania świąteczne |
|
Poniedziałek 13 Kwiecień 2009 10:31:07 pm Zakalec sukcesem
Ciasto wyszło zgodnie z obietnicami, ale jedno, które było w największej foremce, na skutek roszad jakie robiłam w piekarniku, żeby nadrobic problemy z równomiernym pieczeniem, zapadło sie nieco i zrobił się w nim zakalec. I to właśnie ten kawałek okazał się największym hitem i wywołał zachwyt mojego ojca, który lubi nie tylko gdy ciasto jest ciężkie i slodkie, ale ( co nie zawsze się udaje |
Jak zjeść pyszną szynkę uwędzoną przez brata z puszystą watą zamiast słodkiego wilgotnego ciasta??? Zrelacjonuję jak sprawa się rozwinie. A jak plany kulinarne na Święta u innych? Gotowi?
