W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Ze wszystkich sosów do zimowych sałat najwyżej cenię sobie te z niebieskiego sera - świetnie współgrają z cykorią, radicchio i endywią, Ten sos możemy również potraktować jako dodatek do pieczonych ziemniaków - bardzo po amerykańsku!

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone

Liczba porcji: 2 i 1/2 szklanki

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• szklanka dobrego gÄ™stego majonezu
• szklanka gÄ™stej kwaÅ›nej Å›mietany
• 2 Å‚yżki octu z cydru
• 1/2 Å‚yżeczki suszonego oregano
• zÄ…bek czosnku
• 1/2 Å‚yżeczki nasion kopru wÅ‚oskiego
• 50 g niebieskiego sera o zdecydowanym smaku
• 1/2 pÄ™czka szczypiorku

Jeszcze jeden sos z niebieskiego sera - Opis przyrzÄ…dzania:

Mieszamy w misce majonez, śmietanę, ocet i oregano.
Czosnek obieramy i drobniutko siekamy, dodajemy do sosu.
Koper włoski wsypujemy na małą patelenkę, stawiamy na średnim ogniu i podpiekamy chwilę, mieszając, aż zacznie intensywnie pachnieć. Zdejmujemy z ognia, studzimy i roztłukujemy w moździerzu. Dodajemy do sosu.
Ser rozgniatamy widelcem, dodajemy do sosu i starannie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i sporą ilością świeżo zmielonego pieprzu.
Miskę z sosem przykrywamy i wstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godziny.
Szczypiorek myjemy, osuszamy, siekamy i tuż przed podaniem dodajemy do sosu.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Jeszcze jeden sos z niebieskiego sera: trzeba zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?