Małe danie
Granola (czyli rodzaj muesli)
Domowe muesli! W klasycznej wersji do tej mieszanki ziaren dodaje się (przed prażeniem) jeszcze rodzynki lub suszone owoce, ja jednak wolę bez, bo z rodzynkami granola za bardzo rozmięka, robi się lepka. Wolę do miski z mlekiem i granolą dodać świeże owoce.
Kraj pochodzenia: USA
Liczba porcji: 1/2 kg
Czas przygotowania: szybkie
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- 100 g migdałów
- 50 g orzechów nerkowca (cashew)
- 300 g płatków owsianych
- 100 g obranych pestek dyni
- 100 g ziaren słonecznika
- 50 g białego sezamu
- cynamon lub wanilia
- 50 g płynnego miodu
- 4 łyżki oleju słonecznikowego
Granola (czyli rodzaj muesli) - Opis przyrządzania:
Piekarnik nagrzewamy do 150 stopni. Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia.
Migdały i orzechy grubo siekamy.
Mieszamy w dużej misce migdały, orzechy, płatki owsiane, pestki dyni, słonecznik i sezam. Dodajemy cynamon lub wanilię do smaku.
Miód mieszamy z olejem i dolewamy 100 ml wrzątku. Starannie mieszamy i wlewamy do płatków z dodatkami. Mieszamy, aż płatki wchłoną cały płyn.
Rozsypujemy mieszankę na przygotowanej blasze i wstawiamy do piekarnika na jakieś 40 minut. Co jakiś czas mieszamy, żeby mieszanka prażyła się równomiernie.
Gotową - czyli złotą i chrupiącą - granolę studzimy, po czym wsypujemy do hermetycznie zamykanego pojemnika.
Podajemy z mlekiem lub jogurtem.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Granola (czyli rodzaj muesli): można zrobić wcześniej
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
Podobne do Granola (czyli rodzaj muesli) przepisy:
- Uniwersalna słodka posypka
Coś jakby muesli, ale niezupełnie. Jeśli upieczemy posypkę tak, jak w przepisie, to będziemy mogli sobie nią (po wystudzeniu) posypać jogurt z owocami, naleśniki z twarożkiem, krem waniliowy i tak dalej. Jeśli natomiast PRZED upieczeniem posypiemy nią pokrojone owoce (jabłka, gruszki, śliwki, jeżyny itp) z cukrem i dopiero potem wstawimy do pieca, to będziemy mieli pyszne i zdrowe crumble! - Śliwki z kruszonką
Świetny rodzinny deser na jesienną niepogodę. Gorące śliwki pachną wyjątkowo smakowicie, a słodki wierzch przyjemnie chrupie (dzięki płatkom owsianym i orzechom). - Granola kokosowa
Ulubiona mieszanka śniadaniowa Amerykanów. Granola podobna jest do muesli, ale ma bardziej sypką konsystencję, co bardzo mi odpowiada. Oprócz oczywistej kombinacji z jogurtem i owocami, granola świetna jest jako deser: posypujemy nią mus jabłkowy lub krótko podduszone śliwki i deser gotowy! - Kruche owsiane ciasteczka
Niesłychanie proste ciasteczka - w miarę sprawne dzieci są w stanie zrobić je zupełnie same. Gorzej potem ze sprzątaniem, ale to już zupełnie inna sprawa... - Ciastka z płatków kukurydzianych
Chrupiące ciasteczka, coś jak śniadaniowe batoniki, tylko jeszcze lepsze. Mogą być dobrym prezentem pod choinkę.
