W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Mocno pikantna, ożywcza salsa - znakomity dodatek do wszelkich mięs z grilla. Ilość papryczek chilli regulujemy zgodnie z upodobaniem do ostrości. Ostatnio robiłam tę salsę z zapuszkowanego ananasa, ale lepszy oczywiście byłby świeży.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• puszka ananasa w soku wÅ‚asnym (lub 400 g Å›wieżego obranego)
• 2 czerwone papryczki chilli
• 4 cebulki dymki
• kawaÅ‚ek Å›wieżego imbiru o dÅ‚ugoÅ›ci 5 cm
• 2 limetki
• Å‚yżka Å‚agodnego proszku curry

Ostra salsa z ananasa - Opis przyrzÄ…dzania:

Ananas odsÄ…czamy z soku i kroimy w drobnÄ… kostkÄ™.
Papryczki kroimy wzdłuż na pół, usuwamy ogonki i nasionka, płuczemy i osuszamy. Drobno siekamy.
Dymkę obieramy z przywiędłych liści, odcinamy korzonki, płuczemy i osuszamy. Kroimy w plasterki.
Imbir obieramy ze skórki i drobno siekamy.
Z wyszorowanych limetek wyciskamy sok.
Mieszamy razem ananas, chilli, dymkÄ™, imbir, sok z limetek i curry, doprawiajÄ…c do smaku solÄ….
Przechowujemy w lodówce pod przykryciem - im dłużej stoi, tym jest ostrzejsza!

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Ostra salsa z ananasa: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?