W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Lekko greckie, znakomite szaszłyczki na ostatni w tym roku grill - gdyby łaskawie pogoda dopisała... Nie traćmy nadziei.

Kraj pochodzenia: Grecja

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 800 g wieprzowej polÄ™dwiczki
• 6 cytryn
• 2 Å‚yżki pÅ‚ynnego miodu
• oliwa z oliwek
• Å‚yżeczka suszonego tymianku

Szaszłyki z miodem i cytryną - Opis przyrządzania:

Mięso myjemy, oczyszczamy z resztek tłuszczu i błon, kroimy w kostkę. Cytryny szorujemy w gorącej wodzie, osuszamy. Z 2 cytryn wyciskamy sok i mieszamy go z miodem, 2 łyżkami oliwy i tymiankiem. Dodajemy trochę soli i pieprzu, mieszamy starannie z mięsem, przykrywamy i odstawiamy do lodówki na godzinę - może być dłużej. Pół godziny przed grillowaniem wkładamy patyczki do szaszłyków do wody, dzięki temu nie spalą się na ruszcie. Pozostałe cytryny kroimy na ćwiartki. Mięso wyjmujemy z marynaty i nawlekamy na patyczki na zmianę z ćwiartkami cytryn. Kładziemy szaszłyki na przygotowany grill i pieczemy na rumiano, po 6-8 minut z każdej strony, skrapiając marynatą.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować Szaszłyki z miodem i cytryną: trzeba zrobić wcześniej

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?