Popularny w kuchni indyjskiej sos z jogurtu i warzyw lub owoców, oczywiÅ›cie z dodatkiem rozmaitych przypraw. Robi siÄ™ jÄ… niesÅ‚ychanie prosto, a i można sobie dowolnie poeksperymentować. Klasyczna jest raita z ogórkiem, ale możemy też wykorzystać cukiniÄ™, marchewkÄ™, mango (pyszna), melony...
RaitÄ™ podajemy przede wszystkim do ostrych indyjskich curry - jogurt pomaga ugasić pożar przypraw, do których nie nawykÅ‚y europejskie podniebienia. Dobra jest także nabierana kawaÅ‚kami indyjskich chlebków.
« | Maj 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |