W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Bardzo lubię smażone kulki z białej ryby lub z owoców morza. W tym przepisie kulki z dorsza i krabów podajemy w żółtym cytrynowym sosie, z chińskim makaronem jajecznym. Świetne!

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 2 puszki krabów
• 200 g filetu z dorsza bez skóry
• 2 Å‚yżki sÅ‚odkiego sosu chilli
• 2 Å‚yżki sosu rybnego
• maÅ‚y pÄ™czek Å›wieżej kolendry
• olej sÅ‚onecznikowy
• mÄ…ka do obtaczania kulek
• 300 g chiÅ„skiego makaronu jajecznego
• czerwona papryczka chilli
• cytryna
• Å‚yżeczka kurkumy
• 300 g mÅ‚odego szpinaku

Wschodni makaron z kulkami krabowymi - Opis przyrzÄ…dzania:

Mięso kraba starannie osączamy na sitku z zalewy. Rybę myjemy, osuszamy, kroimy w kawałki. Wkładamy do malaksera i miksujemy na gładką masę, po czym przekładamy do miski. Dodajemy mięso z kraba, sos chilli, sos rybny, 2 łyżki posiekanej kolendry, 2 łyżki oleju i szczyptę soli. Toczymy z masy małe kulki i obtaczamy w mące. Smażymy na dużej patelni, w 2-3 łyżkach oleju, mniej więcej 10 minut - aż będą lekko rumiane i sprężyste w dotyku. W międzyczasie gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odsączamy. Papryczkę myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Cytrynę szorujemy w gorącej wodzie, osuszamy. Skórkę ścieramy, wyciskamy sok. Mieszamy skórkę i sok z cytryny z kurkumą i 2 łyżkami oleju. Wlewamy sos na patelnię, dodajemy makaron, ostrą papryczkę i opłukany szpinak. Smażymy chwilę, mieszając, aż szpinak zwiędnie. Solimy do smaku, po czym dodajemy usmażone kulki, mieszamy i natychmiast podajemy.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: makaron-kasza-ryż

Kiedy przygotować Wschodni makaron z kulkami krabowymi: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?