Słynny meksykański sos w postaci zdekonstruowanej.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Sałatka "Guacamole" - Opis przyrządzania:
Sałaty rzymskie kroimy w pionie na 4 części. Jeśli mamy tylko dużą sałatę, dzielimy ją na liście i kroimy w paski o szerokości 3 cm. Tak czy owak, sałatę starannie myjemy w zimnej wodzie i równie starannie osączamy. Pomidorki myjemy, osuszamy i kroimy na pół. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Mieszamy z sokiem z limetki i oliwą, lekko solimy i - za przeproszeniem - pieprzymy. Awokado kroimy wzdłuż na pół i usuwamy pestki. Zdejmujemy skórkę i kroimy awokado wzdłuż na plastry. Na talerzach układamy sałatę, na sałacie pomidorki i awokado. Polewamy sosem i posypujemy listkami kolendry. Każdą porcję oprószamy odrobiną rozkruszonej suszonej papryki. Podajemy natychmiast.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: warzywa
Kiedy przygotować Sałatka "Guacamole": do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
« | Maj 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |