W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Wariacja na temat cookies - tym razem ze słodką, białą czekoladą i orzeszkami pistacjowymi. Raczej nie dla odchudzających się, niestety...

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 20 ciasteczek

Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 200 g miękkiego masła
• 200 g cukru
• jajko
• 250 g (1/4 kg) mąki
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 200 g dobrej białej czekolady
• 100 g wyłuskanych niesolonych orzeszków pistacjowych

Ciasteczka pistacjowe z białą czekoladą - Opis przyrządzania:

Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni. 2 blachy do ciasteczek wykładamy papierem do pieczenia. Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Jajko wbijamy do kubeczka i ubijamy chwilę widelcem, po czym po troszku dodajemy do masła z cukrem, cały czas ucierając. Mąkę przesiewamy z sodą, dodajemy do masy maślanej i mieszamy. Białą czekoladę i orzeszki pistacjowe dość grubo siekamy. Dodajemy do ciasta i znów mieszamy. Ręce moczymy w zimnej wodzie i toczymy z ciasta 20 kulek. Układamy kulki na blachach, zachowując między nimi spore odstępy. Łyżką zamoczoną w zimnej wodzie spłaszczamy każdą kulkę na gruby placuszek. Pieczemy ciasteczka w nagrzanym piekarniku przez 10 do 15 minut - powinny być złote po brzegach. Im bardziej przypieczone, tym bardziej chrupiące, ale uwaga! - czekolada może się przypalić, więc nie przesadzajmy. Ciasteczka odstawiamy na 10 minut, po czym zdejmujemy z blachy i studzimy na metalowej kratce. Przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Ciasteczka pistacjowe z białą czekoladą: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj się
• Nie pamiętasz hasła?