Smaczna, ciemna marmolada, doskonała do dojrzałych żółtych serów lub tarty z kozim twarożkiem.
Kraj pochodzenia: Wielka Brytania
Liczba porcji: 2 małe słoiki
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Inna marmolada z cebuli - Opis przyrzÄ…dzania:
Cebule obieramy, kroimy na pół i w plasterki. Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę, tymianek i listki laurowe. Smażymy kilka minut, mieszając, na średnim ogniu, aż cebula zmięknie - nie może się zrumienić! Posypujemy cebulę cukrem i smażymy, aż cukier się rozpuści. Lekko solimy. Dolewamy ocet winny, amniejszamy ogień na mały i smażymy marmoladę przez pół godziny do 40 minut. Powinna być gęsta, lepka i dość ciemna w kolorze. Dodajemy pieprz odsączony z zalewy i smażymy jeszcze minutę. Gorącą marmoladę wlewamy do wysterylizowanych słoiczków, zakręcamy i odwracamy do góry nogami. Zostawiamy do wystygnięcia. Przechowujemy w chłodnym miejscu.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Inna marmolada z cebuli: można zrobić wcześniej
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
« | KwiecieÅ„ 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |