Bób przyrządzony w ten sposób możemy podać na przystawkę (z grzaneczką z serem), jako małe danko (tapa), dodatek do mięsa (świetny z kiełbaskami) lub jako sałatkę. Jeden prosty przepis, a tyle możliwości!
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Liczba porcji: 4-8
Czas przygotowania: szybkie
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Bób z sherry - Opis przyrządzania:
Cebule obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Ząbki czosnku obieramy i drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy 4 łyżki oliwy, wrzucamy cebulę i smażymy na średnim ogniu przez 5 minut. Dodajemy czosnek i smażymy kolejne 5 minut. Dorzucamy ziarna bobu (jeśli ktoś ma czas, może obrać bób ze skórki, ale nie jest to konieczne), dobrze mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Patelnię przykrywamy i dusimy bób 5 minut. Dolewamy sherry, dodajemy trochę siekanej natki i dusimy warzywa dalsze 5 minut, aż bób będzie miękki. Ewentualnie solimy jeszcze do smaku i podajemy na gorąco lub ciepło.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Bób z sherry: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna
« | WrzesieÅ„ 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 |