Maleńkie cukinie duszone z gremolatą. Dobre do kurczaka lub białej ryby.
Kraj pochodzenia: Włochy
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Jarzynka z cukinii we włoskim stylu - Opis przyrządzania:
Cukinie gotujemy w posolonej wodzie przez 5 minut. Odcedzamy i wrzucamy do miski z bardzo zimną wodą. Gdy wystygną, osuszamy i dzielimy wzdłuż na pół, po czym smarujemy oliwą - 2 łyżki. Połówki cukinii układamy na półmisku i posypujemy gremolatą. W tym celu ścieramy skórkę ze sparzonych cytryn i mieszamy z siekaną natką pietruszki i 2 usiekanymi ząbkami czosnku. Posypujemy solą i pieprzem. Podajemy do pieczonego drobiu lub ryby.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Jarzynka z cukinii we włoskim stylu: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: klasyczna