W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Słownik / Sos rybny (nuoc nam, nam pla, fish sauce)

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Hasło


Sos rybny (nuoc nam, nam pla, fish sauce)

Dość rzadki, jasnobrązowy i słony sos o charakterystycznym rybnym (ale nie nieprzyjemnym) zapachu. Powstaje z esencji uzyskanej z małych rybek lub krewetek, długo fermentujących na słońcu - brzmi to strasznie, ale sos jest naprawdę nieoceniony jako przyprawa. Używany głównie w południowo-wschodniej Azji.