W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Słownik / Relish

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Hasło


Relish

Słodko-kwaśny, mocno przyprawiony dodatek owocowo-warzywny. Szczególnie chętnie wykorzystywany w kuchniach Indii (jako dodatek do curry), ale także w krajach anglosaskich - do wszelkich hamburgerów, hotdogów i serów. Trudno czasem odróżnić relishe od chutneyów, gdyż pod obiema nazwami występują zarówno sosy z gotowanych owoców, warzyw i przypraw, jak i surowe sałatko-sosy. Ale czy nazewnictwo jest znów tak istotne?