CiemnozÅ‚oty, gÄ™sty syrop, by-product przy rafinowaniu cukru z trzciny cukrowej. Nie wdajÄ…c siÄ™ w rozważania natury chemicznej (chemia nigdy nie byÅ‚a mojÄ… mocnÄ… stronÄ…...), Golden Syrup jest pyszny, o wyglÄ…dzie i gÄ™stoÅ›ci pÅ‚ynnego miodu, ale o wiÄ™kszej przejrzystoÅ›ci. Używa siÄ™ go we wszelkich deserach, szczególnie o prowieniencji anglosaskiej. Ważny skÅ‚adnik korzennych ciast. Najpopularniejszy producent - Lyle's.