W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X
Jesteś w: Przepisy kulinarne / Słownik / Bhajis (bhajjis, bhajjiya)

Hasło


Bhajis (bhajjis, bhajjiya)

Indyjskie racuszki z warzyw, odmiana pakory. Najczęściej robione z cebuli (onion bhajis), ale także z innych warzyw z dodatkiem mąki z grochu włoskiego (mąka gram). W Indiach podaje się je jako przystawkę, z różnymi słodko-kwaśnymi chutneyami lub jako dodatek do innych potraw.