W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Dobry "przyjęciowy" deser, zwłaszcza, gdyby karnawał był mroźny - nawet, jeśli do każdej porcji dołożymy kulkę lodów, i tak deser należy do kategorii rozgrzewających. Jeśli nie imprezy nam w głowie - bardzo dobry deser na niedzielny rodzinny obiad.

Kraj pochodzenia: kraje anglosaskie

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 500 g (1/2 kg) dojrzaÅ‚ych gruszek
• 2 dojrzaÅ‚e mango
• Å‚yżka cukru
• 2 kawaÅ‚ki kandyzowanego imbiru w syropie
• 200 g mÄ…ki
• 100 g zimnego masÅ‚a
• 100 g brÄ…zowego cukru
• 100 g orzechów pekanowych

Zimowe owoce z kruszonkÄ… - Opis przyrzÄ…dzania:

Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Gruszki i mango myjemy, osuszamy i obieramy ze skórki. Gruszki kroimy w ćwiartki, wycinamy gniazda nasienne, a owoce kroimy w plasterki. Mango z kolei odcinamy ostrym nożem od pestki i kroimy w sporą kostkę. Owoce mieszamy z łyżką cukru i przekładamy do podłużnego żaroodpornego naczynia. Imbir drobno siekamy i posypujemy nim owoce. Mąkę siekamy razem z masłem, pokrojonym uprzednio w kawałki. Kiedy mąka zacznie się łączyć z masłem, dodajemy cukier i mieszamy. Orzechy pekanowe siekamy średnio grubo i dodajemy do mąki z masłem i cukrem. Rękoma rozcieramy kruszonkę, aż powstaną spore grudki. Kruszonkę wysypujemy na owoce, starając się zrobić to w miarę równomiernie. Wstawiamy formę do nagrzanego piekarnika na mniej więcej pół godziny - kruszonka powinna się przyrumienić, a sok z owoców lekko bąblować z brzegów. Owoc podajemy na dobrze ciepło, ewentualnie z kulką waniliowych lodów (rozpusta).

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Zimowe owoce z kruszonką: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Zimowe owoce z kruszonkÄ… przepisy:

• Deser z mango
  Plastry mango w cytrynowo-muszkatołowym syropie... Doskonałe do lodów.
• Kompot z jabÅ‚ek i gruszek
  To nie jest kompot w polskim znaczeniu tego słowa - to coś jakby mus z kawałkami owoców, jakby kisiel, jakby sos owocowy... Jak go zwał, tak go zwał, ważne, że to bardzo dobry, nieskomplikowany deser sam w sobie lub dodatek do rozmaitych innych deserów.
• Kruszonka żurawinowa
  Jeden z ulubionych amerykańskich deserów, tym razem o smaku słodko-cierpkim. Podajemy na gorąco, z kulką lodów waniliowych.
• Gruszki z migdaÅ‚owÄ… kruszonkÄ…
  Pyszny jesienny deser, doskonały na taki mglisty, zimny dzień, jaki mamy dzisiaj w Brukseli... Jeśli czujemy głód kaloryczny, podajemy gruszki z kulką lodów waniliowych lub miską lekko słodkiej bitej śmietany. Albo z sosem waniliowym.
• Chutney z mango
  Oczywiście zazwyczaj kupujemy chutneye już gotowe. Ale czasem warto zrobić chutney samemu, bo jednak smakuje inaczej, niż masowa konfekcja, a poza tym można decydować o wielkości kawałków owoców w - że się tak wyrażę - masie. Chutney podajemy do rozmaitych curry, ale także zimnych mięs. Jeśli chodzi o mnie, to najbardziej smakuje mi z jajkami na twardo i sałatką ryżową.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?