W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Soczyste zielone szparagi podawane na ciepło. Jeden z wielu znakomitych przepisów nieocenionej Delii Smith.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 12 grubych zielonych szparagów
• 175 g świeżego parmezanu
• 12 cienkich plasterków szynki parmeńskiej

Zielone szparagi z szynką parmeńską - Opis przyrządzania:

Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końcówki i gotujemy w wodzie lub na parze na półmiękko. Odcedzamy i zostawiamy do przestygnięcia. Parmezan ścieramy na grubej tarce. Każdy plasterek szynki posypujemy tartym serem. Na serze układamy szparag i zwijamy. Szparagowo-serowo-szynkowe paczuszki układamy obok siebie na żaroodpornym półmisku. Wstawiamy na najwyższą półkę piekarnika i pieczemy 5 minut, aż szynka zacznie się rumienić, a ser się stopi. Podajemy natychmiast.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: warzywa

Kiedy przygotować Zielone szparagi z szynką parmeńską: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: eleganckie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Zielone szparagi z szynką parmeńską przepisy:

• Talerz szparagów z bazylią
  Lekkie danie ze szparagów w dwu kolorach z bazyliowym winegretem. Smaczne i optymistyczne.
• Białe i zielone szparagi z sosem muślinowym
  Elegancki i klasyczny sposób podania szparagów na zimną przystawkę. Sos musimy zrobić w ostatniej chwili.
• Łosoś z grilla ze szparagami
  Oto danie na rozpoczęcie sezonu zadymiania sąsiadów. Sezon na zielone szpragi jest krótki i zbiega się z pierwszymi ciepłymi dniami, kiedy aż się prosi, by posiedzieć w ogrodzie, na tarasie lub balkonie.
• Szparagi na ciepło z bobem
  Bardzo ładna, wiosenna przystawka z zielonych szparagów w ciepłym sosie oliwkowym. Bardziej zaprzyjaźnionym gościom podajemy kawałki świeżej bagietki do wycierania sosu z talerza. Jeśli gościmy akurat szczególnie wytworne i szacowne osoby, podajemy raczej cieniutkie grzanki...
• Sałatka z zielonych szparagów z sosem (nazwijmy go) śródziemnomorskim
  Sezon na zielone szparagi już tuż tuż, za rogiem można powiedzieć. To jedno z najmilszych i najwdzięczniejszych warzyw, dobre na surowo i po ugotowaniu (a jeśli przegotujemy, to miksujemy i mamy zupę), na ciepło i na zimno. W tej sałatce przyozdabiamy szparagi sosem-salsą z czerwonej papryki z czosnkiem i oliwkami, co robi szparagom dobrze nie tylko w sensie smaku, ale i wyglądu.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj się
• Nie pamiętasz hasła?