W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Treściwy makaron z kremowym pieczarkowym sosem. Przepis na szybką kolację - przygotowanie sosu trwa tyle, ile gotowanie makaronu.

Kraj pochodzenia: WÅ‚ochy/Stany Zjednoczone

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 400 g makaronu tagliatelle
• 4 plasterki wÄ™dzonego boczku
• Å›redniej wielkoÅ›ci cebula
• 400 g maÅ‚ych pieczarek
• oliwa z oliwek
• szklanka gÄ™stej Å›mietany
• Å›wieży parmezan

Tagliatetelle z pieczarkami - Opis przyrzÄ…dzania:

Nastawiamy duży garnek z osoloną wodą. Kiedy woda się zagotuje, wrzucamy makaron i gotujemy tyle czasu, ile jest napisane na opakowaniu. W czasie, kiedy czekamy na zagotowanie wody, przygotowujemy sos: Wędzony boczek kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Pieczarki ocieramy ściereczką z ewentualnego brudu i kroimy w cienkie plasterki. Na dużej patelni rozgrzewamy łyżkę oliwy. Wrzucamy boczek i cebulę, smażymy na średnim ogniu 4 minuty. Dodajemy pieczarki, zwiększamy ogień i smażymy jeszcze kilka minut, aż pieczarki zmiękną. Na patelnię wlewamy śmietanę, mieszamy i zagotowujemy. Makaron odcedzamy, wrzucamy na patelnię i mieszamy, aż sos pokryje makaron. Podajemy ze świeżo startym parmezanem.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: makaron-kasza-ryż

Kiedy przygotować Tagliatetelle z pieczarkami: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Tagliatetelle z pieczarkami przepisy:

• Farfalle z pieczarkami i groszkiem
  Makaronowe motylki z treściwym sosem na bazie śmietany. Jeśli nie mamy świeżego groszku, ten mrożony doskonale się nada.
• Tagliatelle z mielonym miÄ™sem i cytrynÄ…
  Zazwyczaj jadamy makaron z czerwonym sosem bolognese. A tu podobny sos, ale na biało!
• Farfalle z krewetkami i szafranem
  Błyskawiczne, prościuteńkie, ładne i smaczne danie - makaron w formie motylków (lub kokardek, jak mawiają inni) podajemy ze złotawym sosem, w którym pływają różowe krewetki.
• Spaghetti z radicchio nr 2
  Radicchio jest przyjemnie gorzkawe, a na ciepło ma bardzo intrygujący smak, świetnie współgrający z makaronem i kremowym włoskim serem. Doskonała pasta.
• Linguine z anchois i rukolÄ…
  No to jest naprawdę bardzo pyszna pasta, mocno wytrawna, zdecydowana w smaku. Gdybyż tylko Dzieci chciały jadać anchois (bo rukolę bardzo lubią), to robiłabym ten makaron przynajmniej raz w tygodniu!

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?