W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Wiosenna, smaczna pasta. Świetne danie po wielkanocnej mięsnej orgii, zwłaszcza, że trzeba coś zrobić z tą wyrośniętą rzeżuchą, w której pasł się baranek.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 2

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 250 g tagliatelle
• 50 g rzeżuchy
• 2 Å‚yżki orzeszków piniowych
• zÄ…bek czosnku
• sok z poÅ‚owy cytryny
• 3 Å‚yżki oliwy z oliwek
• 2 Å‚yżki tartego parmezanu
• kulka mozarelli (najlepiej di bufala)

Tagliatelle z pesto z rzeżuchy - Opis przyrządzania:

Nastawiamy gar osolonej wody na makaron. Gotujemy tagliatelle al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym czasie robimy pesto: najpierw na suchej patelni podpiekamy na złoto orzeszki piniowe, pilnując, bo mają wyjątkową skłonność do przypalania się. Rzeżuchę, przestudzone orzeszki piniowe, czosnek, sok z cytryny i tarty parmezan wkładamy do malaksera i miksujemy, dolewając oliwę z oliwek. Sos powinien być niezupełnie gładki, ale dobrze wymieszany. Mozarellę dzielimy palcami na małe kawałki. Makaron odcedzamy, zostawiając łyżkę wody od gotowania. Mieszamy makaron z pesto, rozrzedzonym łyżką wody, dodajemy kawałki mozarelli. MIeszamy i podajemy natychmiast.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: makaron-kasza-ryż

Kiedy przygotować Tagliatelle z pesto z rzeżuchy: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Tagliatelle z pesto z rzeżuchy przepisy:

• Tagliatelle z krewetkami i sosem z rukoli
  Błyskawiczna pasta ze świeżym sosem z rukoli i paroma krewetkami, dla smaku i ozdoby.
• Tagliatelle z Å‚ososiem na ostro
  Wariacja na temat spaghetti con aglio, olio e peperoncino. Miska sałaty i kieliszek białego wina zawsze się przydadzą.
• Makaron z sosem cytrynowym
  Proste, wspaniałe danie, którego smak w całości zależy od jakości składników. A zatem makaron powinien być z dobrej firmy, cytryny pierwszej jakości, a ser - prawdziwie włoski.
• Tagliatetelle z pieczarkami
  Treściwy makaron z kremowym pieczarkowym sosem. Przepis na szybką kolację - przygotowanie sosu trwa tyle, ile gotowanie makaronu.
• Makaron z warzywnym pesto
  Makaron - najlepiej spaghetti - mieszamy z selerowym pesto i siekanymi pomidorami. Szybkie, łatwe i pyszne - wiem, bo robiłam dziś na obiad.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?