W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Robiłam tę marynatę w lecie (polskie ogórki są naprawdę najlepsze na świecie...) i była świetna - lekka, słodko-kwaśna, znakomita do wszystkich mięs lub ryb z grilla. Zasadniczo jest to danie do szybkiego spożycia (sałatki nie pasteryzujemy), ale jedna porcja przygotowana na początku lipca, przechowywana w słoiku w lodówce, wciąż (w końcu sierpnia) doskonale nadaje się do jedzenia!

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone

Liczba porcji: duży słój

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 2 duże biaÅ‚e cebule
• 2 ogórki saÅ‚atkowe (niezbyt grube)
• 3/4 szklanki biaÅ‚ego octu winnego
• 1/2 szklanki wody
• 1/2 szklanki cukru
• Å‚yżka grubej soli
• Å‚yżeczka suszonego koperku
• Å‚yżeczka nasion kopru

Szybka i świetna marynata z cebuli i ogórka - Opis przyrządzania:

Cebule obieramy, kroimy na pół, a potem na cienkie plasterki.
Ogórki myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w cienkie plasterki.
Mieszamy razem cebulę i ogórki i wkładamy do dużego, wyparzonego słoja.
Do garnka wlewamy ocet i wodę, dodajemy cukier, sól, suszony koperek i nasiona kopru. Stawiamy na średnim ogniu i doprowadzamy do wrzenia - co jakiś czas mieszamy, żeby cukier się rozpuścił.
Gorącą marynatą zalewamy warzywa w słoju i zakręcamy. Odstawiamy do wystygnięcia, po czym wstawiamy do lodówki przynajmniej na noc.
Podajemy jako dodatek do niemal wszystkiego - smażonej ryby, kotletów schabowych lub mielonych, panierowanych plastrów sera, hamburgerów lub hotdogów i tak dalej...

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Szybka i świetna marynata z cebuli i ogórka: trzeba zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Szybka i świetna marynata z cebuli i ogórka przepisy:

• Koper wÅ‚oski z pomaraÅ„czÄ…
  Moje ukochane warzywo, tym razem na słodko-kwaśno. Ciepłą jarzynkę podajemy do pieczonej lub smażonej jagnięciny lub do ryb wszelkiego autoramentu. Na zimno - doskonały dodatek do wędlin, pasztetów i żółtego sera.
• Mus z koziego twarożku z saÅ‚atkÄ… z ogórków
  Bardzo elegancka wiosenna przystawka - doskonała na obiad z okazji Pierwszej Komunii, na przykład. Zgrabne "wrzecionka" białego, lekko kwaskowatego musu podajemy z zielono-różową sałatką i orzeszkami piniowymi. Do tego cieniutkie *!*1554*!*.
• Warzywa z zalewie z biaÅ‚ego wina
  Warzywa w sosie typu escabeche - z białym winem, listkami laurowymi i pieprzem. Bardzo smaczny dodatek do wszelkich dań z grilla, może także posłużyć jako lekka wegetariańska przystawka.
• AmerykaÅ„ska saÅ‚atka z jajek
  Bardzo amerykańska, smaczna sałatka, która w towarzystwie grzanek z żytniego chleba i sałatki z pomidorów starczy nam za kolację.
• Niemiecka saÅ‚atka z ziemniaków
  Jedna z wielu znakomitych sałatek ziemniaczanych zza zachodniej granicy. Podajemy ją do śledzi w oleju albo smażonego mięsa. Świetna sałatka na przyjęcie bufetowe.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?