W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Nie mam gwarancji, że to naprawdę szwajcarski przepis.. Jeśli nawet nie - to co z tego? Jest bardzo smaczny i to się liczy! Doskonały do surowego tartego selera z marchewką i orzechami, na przykład...

Kraj pochodzenia: Szwajcaria

Liczba porcji: 6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• maÅ‚a szalotka
• maÅ‚y zÄ…bek czosnku
• cukier
• surowe żółtko
• 2 Å‚yżki gÄ™stej Å›mietany
• przyprawa Maggi
• 6 Å‚yżek oleju z orzeszków ziemnych
• biaÅ‚y ocet winny

Szwajcarski winegret - Opis przyrzÄ…dzania:

Szalotkę drobno siekamy (powinna wyjść mniej więcej łyżka). Wkładamy do miski i dodajemy czosnek, zgnieciony na piure, szczyptę cukru, żółtko, śmietanę i łyżeczkę płynnej przyprawy Maggi. Ucieramy przez minutę-dwie, po czym cienkim strumieniem dolewamy olej z orzeszków ziemnych, cały czas mieszając. Kiedy sos zgęstnieje, doprawiamy go 2 łyżkami białego octu winnego oraz solą i pieprzem.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Szwajcarski winegret: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Szwajcarski winegret przepisy:

• Szwajcarskie ciasto czekoladowe
  Ciężkie, bardzo czekoladowe ciasto, którego smak całkowicie zależy od jakości użytej w nim czekolady. Postarajmy się więc o jak najlepszą - w końcu jeśli jemy coś, co składa się z wielkich ilości masła, jajek, cukru, orzechów (i oczywiście czekolady), to miejmy z tego prawdziwy fun!
• Maluns czyli szwajcarskie ziemniaki
  Bardziej ciekawostka, niż praktyczny przepis, choć jeśli mamy akurat kawałek szwajcarskiego Bergkaese (i niedowagę...), to chyba warto spróbować. Coś jakby placki ziemniaczane w wersji zdekonstruowanej.
• Zimny sos maltaÅ„ski
  Klasyczny i wytworny sos do szparagów, karczochów, gotowanego selera, kardów, skorzonery, a nawet jajek na twardo.
• Prawdziwe belgijskie frytki
  Właśnie tak się robi najlepsze frytki pod słońcem!
• Tempura ze sÅ‚odkich ziemniaków
  Szybka i oryginalna pogryzka na dowolną okazję. Chrupiącą, słodkawą od ziemniaków tempurę podajemy z sosem do maczania; może to być na przykład *!*2056*!*.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?