W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Szalenie prosty i użyteczny przepis na pyszny krem do wszelakich ciast i tortów. Szczególnie dobrze pasuje do czekoladowych biszkoptów i ciast orzechowych.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: na 1 ciasto (lub tort)

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• strÄ…k wanilii
• 500 ml (1/2 litra) kremowej Å›mietanki
• 100 g czekolady gorzkiej lub mlecznej

Śmietanka czekoladowa do ciast i tortów - Opis przyrządzania:

Wanilię tniemy wzdłuż na pół i nożem wyskrobujemy czarne, lepkie pesteczki.
Do garnka (najlepiej takiego o grubym dnie) wlewamy śmietankę. Dodajemy waniliowe pesteczki i pusty strąk, stawiamy na średnio małym ogniu i zagotowujemy.
W tak zwanym międzyczasie łamiemy czekoladę na kawałki.
Kiedy śmietanka się zagotuje, zdejmujemy ją z ognia i dodajemy czekoladę. Mieszamy, aż czekolada się rozpuści i masa będzie gładka i jednolita. Odstawiamy do zupełnego wystudzenia.
Z zimnej śmietanki wyjmujemy strąk wanilii, zaś garnek z kremem wstawiamy na całą noc do lodówki.
Bardzo zimną śmietankę ubijamy mikserem na gęsty krem.
Dalej postępujemy zgodnie z bardziej konkretnym przepisem.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować Śmietanka czekoladowa do ciast i tortów: trzeba zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Śmietanka czekoladowa do ciast i tortów przepisy:

• Åšwietny krem do babeczek
  Bardzo smaczny budyniowy krem - jest dość gęsty, więc nie wylewa się z kruchych foremek. Możemy oczywiście użyć go do dużej tarty, ale wtedy trzeba zwiększyć proporcje. Dobrze się przechowuje, w lodówce pod przykryciem.
• Sos waniliowo-cytrynowy
  Słyszałam, że aromaty cytryny i wanilii wzajemnie się znoszą, ale to chyba mit i legenda. W tym sosie czuje się i jedno i drugie.
• Krem czekoladowy do tortów
  Ciemny, nie przesłodzony krem do tortów na bazie gorzkiej czekolady. Świetny do przekładania warstw tortu orzechowego i biszkoptowego.
• Krem brulee z koziego twarożku ze Å›wieżymi figami
  Bardzo ciekawy przepis, zdecydowanie wart wypróbowania. Krem brulee na słodko-słono jest ostatnio bardzo trendy, można więc zabłysnąć. A że ten krem robi się szybciutko, więc i straty czasu nie będzie... Trzeba tylko resztę menu skomponować równie oryginalnie!
• Antylski deser bananowy
  Prościutka, pięknie i egzotycznie pachnąca zapiekanka. Używamy do niej tych bananów, których skórka pokryła się już brązowymi plamkami - takie są najbardziej aromatyczne. Podajemy na ciepło, a jeśli komuś mało (np. kalorii...), niech dołoży jeszcze kulkę dobrych lodów rumowo-rodzynkowych.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?